- 勝浦町で創業して百余年。先祖から受け継いだ製法を守り製造しています。
実生の柚子は、一般的な柚子と比べて香り高く、柚子本来の甘味と酸味が際立っています。ホンモノにこだわる畑名味噌糀店が作る「実生の柚子ぽん酢」。
「梅味噌ドレッシング」は、味噌の塩味と梅の酸味が織り重なり、濃厚かつすっきりとした味わい。唐辛子の効いたピリ辛タレにニンニクの香ばしい香りの「おっさんみそ焼肉たれ」。
無添加天然醸造の調味料をお試しください。
【原材料】
＜実生の柚子ポン酢＞
本醸造濃口醤油（小麦・大豆を含む）（国内製造）、柚子果汁（徳島県産）、米酢（国内製造）、米糀（徳島県産）、米（徳島県産）
＜梅味噌ドレッシング＞
味噌（国内製造）、梅肉、甜菜糖、柿酢、リンゴ酢、梅酢、清酢、味醂、醤油、胡麻、生姜、唐辛子（一部に大豆・小麦・リンゴ・ゴマを含む）
＜おっさんみそ焼肉たれ＞
醤油（国内製造）、甜菜糖、味噌、たまねぎ、青唐辛子、ゴマ、生姜、にんにく、梨、食塩、食酢、蛋白分解物、酵母エキス、胡椒（一部に小麦・大豆・リンゴ・ゴマを含む）/ゲル化剤（増粘多糖類）
【注意事項】
※直射日光・高温多湿を避け、常温で保存し、開封後は冷蔵庫で保存してください。
【注目キーワード】
品質本位 手造り 美味しい 料理 厳選 長期醸造 塩味 酸味 ピリ辛 味付け 四国 阿波
- 返礼品名
- 畑名味噌 かけるシリーズセット
- 内容量
- ・実生の柚子ポン酢 270ml ×1本
・梅味噌ドレッシング 270ml×1本
・おっさんみそ焼肉たれ 270ml×1本 - 消費期限/賞味期限
- ＜実生の柚子ポン酢＞製造から1年
＜梅味噌ドレッシング＞製造から6ヶ月
＜おっさんみそ焼肉たれ＞製造日から1年 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆・ごま・りんご
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 畑名味噌糀店
- 注意事項・その他
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- 徳島県勝浦町のご紹介
勝浦町は、徳島県の東部に位置し、四方を山々に囲まれた中山間地で、山の中腹まで広がるみかん畑、平野に広がる田園風景、町の中央を流れる清流勝浦川等、自然景観が美しい町です。 収穫後、貯蔵庫で1～2月熟成させることにより甘みが凝縮し酸味を抑えた、まろやかな味の熟成みかん、町をあげてのビッグひな祭りやさくら祭りが有名です。また、近年では、恐竜化石を含むボーンベッドが発見され、全国的にも注目を集めております。
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