- 玉露とお煎茶は、お茶の木自体は同じものです。しかし、栽培方法に違いがあり、お煎茶は、新芽が出てから摘み取るまで、ずっと日光を浴びせて育てます。玉露は、茶摘みの約3週間前から日光を遮って育てます。さて、日光を遮ると何が違うのか？茶葉は、日光を浴びると、光合成という働きが起こります。光合成が行われると、「カテキン」が増加し、光合成を抑えると、うま味成分である「テアニン」が増えます。つまり、それぞれのお茶の特徴を引き出すために、光合成の働きを調節（抑制）して栽培しているのです。なので、「煎茶」は、程よい渋味とさわやかな香り、すっきりとした味わいが特徴で、「玉露」は、渋味が少なく、深いコクとうま味を味わうことができます。それぞれ、少しづつ、お茶に違いがあります。きき茶として、楽しまれてはいかがですか？ちょっと贅沢に、自分にご褒美、玉露でお茶にしましょう。 ※高温多湿を避け、早めにお召し上がりください。
- 返礼品名
- I-3 日本茶「玉露でお茶にしませんか？」セット【辻梅香園】
- 内容量
- ㊤玉露：100ｇ×1本、玉露：100ｇ×1本、㊤煎茶：100ｇ×1本、玉露（玉誉）：100ｇ×1本、緑茶（味覚）：100ｇ×1本、㊤熱湯玉露：100ｇ×1本、特上かりがね㊤味覚：100ｇ×2本、計100ｇ×8本
- 消費期限/賞味期限
- 1年
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 辻梅香園
- 注意事項・その他
-
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- 山口県田布施町のご紹介
田布施町は美しい景色、豊かな自然、おいしい食べ物、温かい人々を持つ人口15,000人程度の住み心地のよい町です。過去には佐藤榮作、岸信介の兄弟宰相を輩出しており、１つの町から２名の内閣総理大臣を輩出している町は全国でも稀有です。 春には、町中央部を流れる田布施川で約300本の桜が咲き誇り、壮大な景色が広がります。その時期に行われるたぶせ桜まつりは毎年多くの観光客で賑わいます。 産業では昔から盛んな農業や漁業を中心とし、主な特産品であるいちじくやいちご、牡蠣等の生産を軸に、地域の活性化に尽力しています。 また、瀬戸内海特有の温暖な気候により、近年災害がほとんど起きないことも注目されています。 そんな豊かな自然の中で育まれた町の特産品を、ご寄附いただいた方に心ばかりではありますが、お礼の品としてお届けさせていただきます。
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