![【3ヶ月連続お届け】名人の打つ越前おろしそば 4食入り（麺つゆ、辛味大根、かつお節付） [B-031004]【そば 蕎麦 生そば 定期便】 721247 - 福井県福井市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20230324/pd_34a83032df6cae521692dd4e1b57252500e3a3db.jpg)
- 日本一美味しいと評判の「福井県産そば粉」と霊峰白山水系の伏流水を使って打った手打ち二八そばです。
在来種王国福井から厳選された材料と卓越の技術のそばをお届けします。
福井県産在来種にこだわり、早刈りそばを石臼挽きし、霊峰白山に源をなす九頭竜川の伏流水で打ち上げました。
■約2mm角のそばが特徴で、ざるそばに良し。
ぶっかけのおろしそばに合う麺となっております。
まずはゆでたてを何もつけずにそばそのものの味を確かめて、それから大根おろしとネギ、かつお節を添えて、特製のそばつゆをぶっかける「おろしそば」で召し上がってください。
■そばの産地として知られる福井県は昔から受け継がれてきた「在来種」にこだわっておりその中でも最高級といわれる奥越地方で生産された早刈りそばを主に使用しております。
香り・風味・甘みが強いことが特徴です。石臼でじっくりと挽いたそば粉を霊峰白山を源とする九頭竜川水系の伏流水で打ち上げた「二八そば」をご賞味ください。
■食べ方は、ぜひ越前おろしそばで。使用する福井県奥越地方産の在来種は、数ある福井の在来種のそばの中でも、小粒ながら風味の強さが特徴。
セットには辛味大根も添えられており、普通の大根より刺激的なその辛味は、そばの甘みと風味を引き立ててくれます。辛味と甘みの奥にある旨みをご堪能下さい。
九頭龍工房 安久 義二
九頭龍工房は、第5回全日本素人そば打ち名人大会優勝の安久義二のそば打ち工房です。 2017年ポータルサイト「おとりよせねっと」のベストお取り寄せ大賞麺類部門にて金賞受賞。
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- 返礼品名
- 【3ヶ月連続お届け】名人の打つ越前おろしそば 4食入り（麺つゆ、辛味大根、かつお節付） [B-031004]【そば 蕎麦 生そば 定期便】
- 内容量
- 【3ヶ月連続お届け】
・手打ち生麺 400g×1パック（4食入り）
・麺つゆ 160ml×1本（2倍希釈：麺100gに対して40ml ）
・辛味大根 1本
・かつお節 15g×1袋 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より5日以内
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・そば・さば・大豆 【原材料】 【生麺】そば粉（福井県産）、打ち粉（国内産） 【麺つゆ】醤油（本醸造） 【辛味大根】辛味大根
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ケー・エスエス・プランニング有限会社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福井県福井市のご紹介
福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。 さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。 〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉 お客様からいただいた個人情報は、福井市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。 なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、福井市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び福井市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。 御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-fukui-city@orebo.jp)までご連絡ください。
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