- 昭和28年創業の鶏ダイニング「びっくりや」。
一番人気の看板メニュー“びっくり焼き（骨付き焼き鳥）”は、創業より地元益田市のソウルフードとして愛される名物料理。
食鳥処理衛生管理者の資格を持つ店主が、旨味たっぷりの親鳥を特殊技法でじっくりと煮込み、煮込んだ親鳥を代々伝わる秘伝のタレで豪快に焼き上げます。
歯ごたえがありしっかりとした味わいの“もも肉”と、やわらかく食べやすい“胸肉”のそれぞれお楽しみいただけるようセットにいたしました。
秘伝のタレには、地元の老舗“丸新醤油醸造元”さんの醤油、“右田本店”さんの酒を使用しているほか、急速凍結庫を用いて、焼きたてのびっくり焼きの味をお届けいたします。
店舗の味をそのままに、お酒やご飯のお供にぴったりの“びっくり焼き”をご自宅でもぜひご賞味ください。
◆こだわりポイント
・食鳥処理衛生管理者が製造するため美味しく安心・安全です。
・びっくり焼き秘伝のタレには、益田の老舗『丸新醤油醸造元』の醤油、『右田本店』の酒を使用しています。
◆食べ方やレシピ
・冷凍保存の「びっくり焼き」と「秘伝のタレ」を冷蔵庫に移し、約半日ほど冷蔵解凍します。
※お急ぎの場合は流水解凍をお勧めします。
・解凍した「焼き鳥」を袋から皿に移し、軽くラップをして電子レンジ（600W）で60～90秒ほど温めます。
・温めた「焼き鳥」に「秘伝のたれ」をしっかりかけてお召し上がりください。
※温めた後、フライパン等で表面を軽く焼くと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
◆生産者の想い
長きにわたり地元の皆様に愛される「びっくり焼き」。
先代から伝わる味をしっかりと守り続け、益田市の新たな名産品として全国へ発信してまいります。
【原産地】
国内産
【加工地】
益田市
【事業者】
有限会社ポニイ
【びっくり焼き 骨付き焼き鳥 12本セット 焼き鳥 骨付き もも ムネ セット 12本 冷凍 家飲み パーティー タレ付き グルメ 焼鳥 やきとり ヤキトリ 惣菜 温めるだけ 簡単調理 味付き 肉 鶏肉 もも肉 モモ肉 胸肉 むね肉 秘伝のタレ ギフト プレゼント 贈答 レンジ 調理 簡単 おうちごはん おうち時間】
- 返礼品名
- 益田名物＂びっくり焼き(骨付き焼き鳥)＂12本セット【骨付き もも ムネ セット 12本 びっくり焼き 冷凍 家飲み パーティー タレ付き グルメ 焼鳥 やきとり 惣菜 簡単調理 味付き 肉 鶏肉 もも肉 モモ肉 胸肉 むね肉 秘伝のタレ】
- 内容量
- 骨付き焼き鳥<もも肉>×6本
骨付き焼き鳥<胸肉>×6本
焼き鳥のたれ20g×12個 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より6か月程度
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・鶏肉・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社ポニイ
- 注意事項・その他
-
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