- 天然ものにも負けないなめこを！
標高500ｍ以上の高地で、東京都とほぼ同じ面積の飛騨高山。
でもその面積の約9割は森林で、そんな恵まれた飛騨高山の森林の資源に感謝しながら、きのこ作りをしています。
栽培に使用されるおが粉は飛騨地方で伐採した木を使用。水は上質な地下水を使用しております。
年に一回、おが粉となめこの放射能検査、近隣の田からの農薬のドリフト被害の可能性を考えて残留農薬検査、自社の地下水の重金属や大腸菌も含めた水質検査を行い、直近の結果はいずれも不検出！ 安全性が裏付けされています。
安心安全な原材料を使用し、低温で熟成することにより、飛騨高山の恵みをじっくりと吸い上げた美味しいなめこになります。
噛むほどになめこ本来の風味と食感をご堪能いただけます。
■食べ方
鍋、汁、炒め、焼き、BBQ、揚げ物、麻婆、麺類、炊き込みご飯など幅広くご使用いただけます。
必ず75℃以上で1分以上加熱してお召し上がりください。
■保管方法
到着後は冷蔵庫で保管して、5日以内にお召し上がりください。 冷凍も可能ですが、解凍せずに加熱することをおすすめします。解凍してもお召上がりいただけますが、黒く変色し、食感も柔らかくなります
■注意事項
品質管理には万全を期しておりますが、まれにおが粉の粒が付着していることがございます。
品質には問題ございませんので、取り除いてお召し上がりください。
■お店・事業者紹介
飛騨ジャンボなめこを飛騨高山から全国へ出荷
岐阜県唯一のなめこ工場
JGAP認証農場
年間約500ｔ生産
生産比率
ノーマルなめこ90%
ジャンボなめこ10%(希少)
- 返礼品名
- 飛騨ジャンボなめこ約180g×4パック入り 国産なめこ きのこ 生なめこ 大きい ジャンボサイズ なめ茸 希少 珍しい 鍋 日付指定可 なめこファーム KN001
- 内容量
- 飛騨ジャンボなめこ約180g×4パック
産地（都道府県）：飛騨高山（岐阜県）
食品の状態：パック
添加物：不使用
保存方法：冷蔵 - 消費期限/賞味期限
- 目安として、到着後5日以内
- 提供者
- [KN]農事組合法人なめこファーム飛騨
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岐阜県高山市のご紹介
飛騨山脈（北アルプス）に代表される雄大な自然に囲まれ、江戸時代の面影を残す古い町並や、春と秋の高山祭など、歴史と伝統文化が息づくまち「高山市」。 飛騨高山温泉や奥飛騨温泉郷などの温泉と、飛騨牛や日本酒などのグルメも充実しています。
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