- 南魚沼の古き良き伝統を食卓へ…切り餅と新潟名物笹団子＆ちまきを大容量のセットでお届けします。
■切り餅
米どころ新潟でも一番美味しいといわれる餅米「こがねもち」を主原料に心を込めてついています。
新潟県産水稲もち米100%で作られています。
●「こがねもち」の特徴
ねばり・こし・舌触り・もっちりとした食べ応えがあります。
味の濃厚さや、香りの芳醇さも格別です。
噛めば噛むほどお米の甘みを感じられます。
●お召し上がり方
・焼く場合
できるだけ弱火で餅を返しながら、こんがりと焼き上げて下さい。
・煮る場合
水の中から入れて中火で餅が浮き上がったら火を止め、
2～3分たちますと、つきたてのような餅が出来上がります。
■笹団子
余分な添加剤を使わない魚沼名物笹だんごは、100%国内産ヨモギと国内産小豆でつくっています。
最上質のモチ粉と「よもぎ」を混ぜ、旨味が引き立つあんこを入れ
八海山に自生する生笹でくるんだ自慢の笹団子。
霊峰八海山の美味しい水を使用することもこだわりの一つです。
●お召し上がり方
・自然解凍
約1時間で解凍されます。
・電子レンジ
笹をむかずラップも不要です。
冷凍状態のままレンジに入れてください。
目安…1個 約50秒 3個 約1分40秒 5個 約2分10秒
・蒸し器
蒸気が発生した後に笹団子を中に入れ約7分程温めてください。
■ちまき
新潟県では、全国的に珍しいシンプルで素朴な味わいの三角ちまきが一般的です。
日本のちまきの中では、もっとも古いともいわれています。
やまと食品のちまきは、八海山の伏流水で米を浸し、新潟産こがねもちを100％使用。
ゆでたもち米だけのシンプルなちまきは、付属のきなこをかけてお召し上がりください。
●お召し上がり方
水から煮て、沸騰後１５～２０分ほど煮立たせ柔らかくなったら、一度水にとって冷まし、
水切りをした後、笹を取り付属のきな粉をまぶして完成！
常温で保存し硬くなった場合は、蒸すか茹でて、お早めにお召し上がりください。
※冷凍便でお届けします。
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- 返礼品名
- 切り餅 計2kg 笹団子 10個入×2 計20個 ちまき きな粉 計10個 もち 餅 笹だんご 団子 だんご やまと食品 和菓子 お菓子 菓子 セット 詰合せ 詰め合わせ 贈り物 ギフト 新潟県 南魚沼市
- 内容量
- 生切り餅 1kg×2個 計2kg
笹団子 10個×2個 計20個
ちまき 10個 - 消費期限/賞味期限
- 生切り餅 製造から180日
笹団子 製造から冷凍で1年間（解凍後常温で4日）
ちまき 製造から冷凍で1年間(ボイル後常温で4日) - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年申込みを受け付けております
- 提供者
- 株式会社SEP INTERNATIONAL
- 注意事項・その他
-
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- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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