- 「うなぎに最適な水を育てることで美味しいうなぎが育つ」
この理念をもとに、楠田淡水では1日4～5回の水質検査を行っております。
これは養鰻業界最多！刻一刻と変化する水の変化を水質検査の数値だけではなく、池の匂い・水やうなぎの動き・水の音・池の温度などを人の五感でも確認して管理してます。
また、うなぎの餌を作る練り場や職場内は毎日きれいに清掃・消毒をし、うなぎが育つ池も40日に1回ほどのペースで高圧洗浄機で完全洗いと消毒を徹底しております。
この毎日の手間ひまをかけることこそが、美味しいうなぎを育てることができる理由です。
こだわり抜いて育てた楠田淡水のうなぎは、「うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉質」が“極うなぎ”の最大の魅力。
脂には楠田淡水ならではの「甘さ」を感じることができ、しっかり脂はのってるけれど上品な脂なのでしつこくないです。
また、肉厚だけれども箸で切れるほど柔らかい肉質。泥臭さが一切無い高品質なうなぎをご家庭で手軽に召し上がることができます！
うなぎの焼き肝は、1尾から1個しか取れない希少部位を50gの真空包装にしてお届けします。
肝の独特の苦みが少なく、肝が苦手な方からもご好評頂いております！
塩こしょう・ゆず胡椒・うなぎのたれなど、お好みで調味してお召し上がりください。お酒のおつまみにもピッタリ！
蒲焼きのたれは、小さな子どもから年配の方まで食べやすい、こだわりの甘めの味付け。
うなぎが苦手な方からも「これなら食べられる！」とご好評頂いており、おかげさまで年々全国にファンが増えております！
【提供元】楠田淡水有限会社
- 返礼品名
- 楠田の極うなぎ蒲焼き 230g以上×10尾(計2.3kg以上) 焼肝10袋付き wa24-004
- 内容量
- 有頭うなぎ蒲焼き真空パック10尾（230ｇ以上×10尾）
うなぎ焼肝50g×10袋
山椒付きタレ20袋
※原料の鰻は鹿児島県産のみを使用しております。 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：発送後60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 在庫限り
- 提供者
- 楠田淡水有限会社
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県志布志市のご紹介
志あふれるまち「志布志市」。志布志市は、南九州の温暖な気候に合わせ、霧島山系由来の地下水がシラス台地を通して豊富に湧き出ており、代表的な鰻の養殖や南九州随一の農畜産物の生産にとって最高の生育環境が整っています。 また、黒潮海流に面した志布志湾では豊富な魚介類が水揚げされ、志布志市はグルメでまちづくりを推進する等、活気に溢れています。黒潮源流の恵みにあふれる自然豊かな大地から、“志”の高い生産者が手間暇かけた究極の特産品をお届けします。志布志市は総務大臣よりふるさと納税の指定を受けた自治体です。 【ご寄附の前に必ずご確認くださいませ】 ・寄附後のキャンセルならびに返礼品の変更・返品は受け付けておりません。 ・返礼品到着後は速やかに中身をご確認をお願いいたします。 発送には万全を期しておりますが、万が一返礼品に不良・破損・誤納品などございましたら、 ＜返礼品到着後、翌日中までに写真(画像)を添付＞のうえメールにてお問合せ先までご連絡くださいませ。 日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねる場合がございます。 ・寄附者様の転居等による転送にかかる諸経費につきましては寄附者様負担となります。 志布志市では負担いたしかねますため、予めご了承のうえ、ご寄附賜りますようよろしくお願い申し上げます。 ・不在日が事前にお分かりの場合は、備考欄にご入力ください。 なお、志布志市では、原則入金確認後翌月までの配送とさせていただいております。つきまして不在日の入力は、入金確認後翌月までの範囲内でお願いいたします。 入金確認後翌々月以降の設定をされますと、お礼品の価格変動や在庫の確保が困難となり、お礼品をお届けできませんのでご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。 以上をご了承の上、お申し込みくださいますようお願い申し上げます。 ・ワンストップ特例制度をご利用かつマイナンバー通知カードをご利用の方は通知カードに記載された氏名、住所等が住民票に記載されている事項と一致している場合に限り、通知カードをマイナンバーを証明する書類として利用することが可能です。 志布志市は総務大臣よりふるさと納税の指定を受けた自治体です。
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