- 鮮やかな色合いときめ細やかな「霜降り肉」、深いコクと風味豊かな味わいが特徴の「奥出雲和牛」を使ったこだわりのカレーです。
肉の風味だけでなく肉の味わいもお楽しみ頂けるよう肉の形状にもこだわりました。島根県産唐辛子を使用しています。
《こだわりポイント》
出産から成牛まで奥出雲で一貫して育て上げたブランド牛「奥出雲和牛」。奥出雲和牛は、肉本来の風味がしっかりしていて、コクと甘みがあり、口に入れた時の美味しさが普通の肉よりも長く感じられます。
サシの甘みと濃い赤身の旨味のバランスが良いうえ、柔らかい肉質なので噛めば噛むほどジューシーな旨味が感じられます。
この「奥出雲和牛」を全国に知ってもらおうと2007年に「奥出雲和牛カレー」を開発いたしました。
《食べ方やレシピ》
電子レンジで加熱。お湯で温める。
《生産者の想い》
奥出雲地方で生まれ育った限定黒毛和牛を使った「奥出雲和牛カレー」は、奥出雲和牛の肉のうま味や奥深いコク、風味を感じられる絶品レトルトカレーです。
カレーの辛みに深みを与える隠し味として島根県産の唐辛子を使用しており、ほどよい辛みで食べやすくスパイシーな香りが食欲をそそります。
また、カレーは子供から大人まで好まれ、お肉やお米を味わうのにピッタリなメニューです。
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- 返礼品名
- 奥出雲和牛カレー5個【カレー レトルト 中辛 奥出雲和牛 黒毛和牛 和牛 牛肉 国産 便利 時短調理 ビーフカレー レトルトカレー 5箱 セット レンジ 湯煎 保存食 備蓄 非常食 常温 贈答 贈り物 プレゼント ギフト】
- 内容量
- 215g×5箱
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より12ヵ月
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・牛肉・豚肉・ゼラチン・大豆・りんご 本品製造工場では、卵・落花生・えび・そば・かにを含む製品を製造しています。
- 受付期間
- 通年受付
- 提供者
- 島根県農業協同組合雲南地区本部 仁多加工所
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 島根県奥出雲町のご紹介
奥出雲町は、現在日本唯一の伝統的な製鉄法であるたたら製鉄を今に伝える『たたら製鉄の町』として知られています。 本町は、斐伊川源流を有する島根県東部中国山麓部に位置し、この環境を背景とした豊富な砂鉄と水源により、古くは出雲国風土記（1300年以前）の時代から製鉄を生業にしてきました。 『たたら製鉄』で必要とされる砂鉄は、山地の山肌を削って採掘し、『鉄穴流し』と呼ばれる斐伊川から水路を引いて引き込んだ水流を利用した手法で採取します。 砂鉄の採取後、緩やかになった地形と水路を利用し、米、ソバ、大豆などを栽培したことが、現在の本町の豊かな里山風景を作り出しました。 山地からしみ出るミネラルたっぷり含んだ水に育まれたこれらの農産物は、高い評価を頂いております。 豊かな自然と歴史を守り、町民の方々が生き生きとできる町づくりへのご協力を宜しくお願いします。
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