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加工品等
チーズ・バター
18000
【雪の音】
生タイプのカマンベール。冷蔵庫の中で少しずつ熟成が進んでいきます。 初めはフレッシュな味わい。
時間の経過とともに味も香りも濃厚なチーズへと変わっていきます。
包装紙の上から軽く押して柔らかく感じられる頃が一般的に食べごろと言われています。
【はじめのチーズ】
ヨーロッパではトムとして知られる、セミハードタイプのチーズの製法を参考にして作られたオリジナルチーズです。
熟成チーズならではのコクが感じられるチーズです。
まれにグレーの粒が混入していることがありますが、これはチーズの表面を覆っていたカビ(リンド)です。
体に害はありませんので、安心してお召し上がりください。
【カチョカバロ】
新鮮な芳香で、おだやかな甘みが感じられるチーズです。
薄くスライスして、野菜とソテーしたり、トーストの上にのせてお召し上がりください。
そのままでも美味しく、加熱するとより香りや味わいが引き立ちます♪
かわいらしい見た目も特徴なので、ギフトにも最適です。
カチョカバロとは、イタリア語で「カチョ」がチーズで「カバロ」が馬という意味です。
【ストリング・プレーン】
ミルクに風味を生かすために、化学調味料は使用せず食塩のみで味付けしました。
穏やかなミルク風味が特長のチーズです。
さいて「おつまみ」やおやつに!
加熱しますと糸をひいて溶けるので、裂いてハンバーグの上にトッピングしたり春巻きの具にもお薦めです。
【ストリング・しおかぜ】
さいて食べるチーズのシシャモ醤油味です。
むかわ町は全国的にも有名なシシャモの産地として知られています。
そのシシャモから贅沢にダシをとり、ダシ醤油を作りました。 その香り豊かなダシ醤油にチーズを漬け込み、さけるチーズにシシャモと醤油の香りをつけました。
大人から、子供まで幅広い年代に人気の商品です。
【ストリング・?油麹】
ストリング・醤油麹は、むかわ町のお米農家が「北海道米」を使用して作った醤油麹を使用しています。旨味が特徴です。
厳選されたお米を使い お米農家が作る醤油麹にストリングチーズを贅沢に漬け込みました。
まるで珍味のように、噛み締めるほどにうま味が感じられるチーズです。
醤油麹もチーズも発酵食品です。 意外な組み合わせのマリアージュ をお楽しみください。
2022-06-28 23:14:52
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- 返礼品名
- ASUKAのチーズ工房バラエティー6点セット 北海道産【ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 北海道産 無添加 チーズ セット さけるチーズ カマンベール 北海道産生乳ししゃも 醤油 麹 ミルク 食塩 だし ソテー 野菜 カプレーゼ おつまみ お酒 白ワイン ピザ マリアージュ 新鮮 熟成 コク 芳醇 甘い 北海道 むかわ町 受賞 ギフト バラエティ 食べ比べ 贈答用 送料無料】MKWA001
- 内容量
- ■内容量
雪の音160g
はじめのチーズ100g
カチョカバロ130g
ストリング・プレーン80g
ストリング・しおかぜ80g
ストリング・醤油麹80g
【雪の音】
生乳(北海道産)、食塩
(成分100gあたり)
熱量 310kcal、水分 51.5g、たんぱく質 17.7g、脂質 25.6g、灰分 3.0g
炭水化物 2.2g、食塩相当量 2.13g、ナトリウム 842mg、カルシウム 353mg
【はじめのチーズ】
生乳、食塩
(成分100gあたり)
熱量 398 kcal、水分 34.5g、たんぱく質 28.7g、脂質 30.8g、灰分 4.4g
炭水化物 1.6g、食塩相当量 1.65g、ナトリウム 651mg、カルシウム 926mg
【カチョカバロ】
生乳、食塩
(成分100gあたり)
熱量 380kcal、水分 40.3g、たんぱく質 27.7g、脂質 29.9g、灰分 3.0g
炭水化物 0g、食塩相当量 1.37g、ナトリウム 541mg、カルシウム 571mg
【ストリング・プレーン】
生乳、食塩
(成分100gあたり)
熱量 370kcal、水分 41.5g、たんぱく質 24.9g、脂質 29.6g、灰分 3.1g、炭水化物 0.9g
食塩相当量 1.6g、ナトリウム 633mg、カルシウム 531mg
【ストリング・しおかぜ】
生乳、ししゃも、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩、本みりん、昆布
(成分100gあたり)
熱量 404kcal、水分 35.5g、たんぱく質 27.6g、脂質 31.9g
灰分 3.4g、炭水化物 1.6g、食塩相当量 1.98g、ナトリウム 782mg、カルシウム 564mg
【ストリング・醤油麹】
生乳、食塩、米麹、醤油(小麦、大豆を含む)
- 消費期限/賞味期限
- ■雪の音
賞味期限:製造日より90日
■はじめのチーズ
賞味期限:製造日より90日
■カチョカバロ
賞味期限:製造日より90日
■ストリング・プレーン
賞味期限:製造日より90日
■ストリング・しおかぜ
賞味期限:製造日より90日
■ストリング・醤油麹
賞味期限:製造日より45日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・大豆
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ASUKAのチーズ工房
北海道むかわ町のご紹介

むかわ町は、道央圏の南方に位置し、北海道の経済・文化の中心都市である札幌市や空の玄関の千歳市、海の玄関である苫小牧市にも近く、日高・十勝方面への交通の要衝にあります。
面積が、旧鵡川町が164.88平方キロメートル、旧穂別町が546.48平方キロメートル、2町合わせて711.36平方キロメートルであり、細長い地形をしています。
東西及び北部の三方が日高山脈系の外縁部に囲まれ、南部は太平洋に面し、全国でも屈指の清流度を誇る一級河川鵡川が南北に縦走しており、海・山・川そして平地と多彩な自然環境に恵まれています。
平成30年9月6日発生の北海道胆振東部地震では、甚大な被害を受けましたが、皆様からの温かいご支援により、震災からの復旧・復興に向けて「単純に現状復旧するのではなく、その先の未来へ向けた創造的な復興」をスローガンに、一歩一歩歩み始めています。
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