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国産 うなぎ 6枚セット [ての字 静岡県 吉田町 1021506] 鰻 ウナギ 蒲焼 蒲焼き 真空パック
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魚貝類
うなぎ・穴子・鱧
52000
鰻の調理技術には、裂き・串打ち・白焼・蒸し・蒲焼 の五つの工程が必要です。特に 串打ちは、ウナギの持っている個性(固さや、やわらかさ)を見定め、白焼・蒸しの加減を決める欠かすことの出来ない仕事なのです。株式会社ての字 静岡工房の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりを皆様にお届けするために、妥協をゆるさない技術を似て一枚一枚丁寧に串打ちし、白焼・蒲焼の工程を経て串を抜いてから真空パックにしております。ご家庭でも是非、串打ち蒲焼ならではの風味豊かな焼きたての味をお楽しみ下さい。
■生産者の声
稚魚から育てられ、生産者名がわかる良質な活鰻だけを各主要産地より仕入れています。産地に頼るのではなく、鰻の個性を活かして、ての字ならではの美味をご提供。保存料・着色料を一切使わない安心・安全な味わいです。
■注意事項/その他
・味へのこだわりから、株式会社ての字 静岡工房の製品はレトルト加工を施してありません。到着後は、冷凍庫にて保管願います。
・配送日のご指定はできません。
2022-06-28 17:03:49
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国産 うなぎ 6枚セット [ての字 静岡県 吉田町 1021506] 鰻 ウナギ 蒲焼 蒲焼き 真空パック
寄附金額
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円
ポイント還元
520
P
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- 返礼品名
- 国産 うなぎ 6枚セット [ての字 静岡県 吉田町 1021506] 鰻 ウナギ 蒲焼 蒲焼き 真空パック
- 内容量
- 鰻90g×6枚/国内産
- 消費期限/賞味期限
- 90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 株式会社ての字
- 静岡県吉田町のご紹介
吉田町は、大井川と駿河湾に面した、一年を通して温暖で過ごしやすい気候の町です。 大井川の綺麗な伏流水で育った吉田の鰻は身が柔らかく脂ののりも絶品です。また、駿河湾に面している吉田漁港で獲れるしらすはピチピチぷりぷりで食感が抜群!近年、まぐろの加工場が増加しておりこれらの事業所で生産されるまぐろの切り身やネギトロも大変ご好評です。ふるさと納税を通じて、それら魅力溢れる特産品を皆様にご提供いたします。
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