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303687

ワイン赤白 MARS NEO甕2本セット 750ml×2 [本坊酒造マルス穂坂ワイナリー山梨県韮崎市 20743118] 赤ワイン白ワイン飲み比べ

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【MARS -NEO- 甕穂坂マスカット･ベーリーA】アルコール分：11％『和甕』で醸造した柔らかな印象のとても飲み易い赤ワインです。完熟したイチゴの甘い香りを感じられ、穂坂産マスカット･ベーリーA種のジューシーさが広がります。【MARS -NEO- 甕穂坂甲州】アルコール分：8％『和甕』で醸造したなめらかな口当たりの白ワインです。オレンジ色が特徴で、赤ワインと同じ工程で醸造したことにより甲州種の旨味が詰まった味わいです。飲みはじめは、酸味が強く感じられるかもしれませんが、時間が経過するにつれ心地良い酸味への変化をご体感いただけます。またワインが空気に触れることによる香りの変化もお楽しみください。 ●MARS -NEO- マルス･ネオとは「天然酵母による自然発酵」「無補糖」「無濾過」「甕仕込み」など、特長的な仕込み方法を駆使した新シリーズワインです。＜NEOシリーズ -甕-の特長＞本坊酒造の本拠地、鹿児島県南さつま市津貫にある「津貫蒸溜所」にて本格焼酎の製造に使用していた『和甕』を使い、醸し発酵したワインです。ワインの発祥とされるグルジアのアンフォラ仕込みにように、古代仕込みを現代に再現しました。培養酵母を使用せず、天然酵母による自然発酵を行い、補糖も行わない自然な醸造を施し、無濾過にて瓶詰めしたワインです。＜醸造家が語る -甕-への思い＞「甕」を使ってワインを造ったことはありますが、自然発酵･無補糖は、初めてであり、非常に面白いチャレンジでした。甕は、神秘な容器で、樽ともステンレスタンクとも異なる風味を感じさせてくれる、あたたかみのあるワインに仕上がりました。 ※無濾過ワインのため、にごりがあります。 ※ぶどう由来の自然成分の一部が沈殿する場合がございますが、品質には全く問題ありません。

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お酒

ワイン

26000

2022-06-28 00:19:25

山梨県韮崎市

ワイン赤白 MARS NEO甕2本セット 750ml×2 [本坊酒造マルス穂坂ワイナリー山梨県韮崎市 20743118] 赤ワイン白ワイン飲み比べ

寄附金額 26,000 円

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返礼品説明

【MARS -NEO- 甕穂坂マスカット･ベーリーA】アルコール分：11％
『和甕』で醸造した柔らかな印象のとても飲み易い赤ワインです。
完熟したイチゴの甘い香りを感じられ、穂坂産マスカット･ベーリーA種のジューシーさが広がります。

【MARS -NEO- 甕穂坂甲州】アルコール分：8％
『和甕』で醸造したなめらかな口当たりの白ワインです。
オレンジ色が特徴で、赤ワインと同じ工程で醸造したことにより甲州種の旨味が詰まった味わいです。
飲みはじめは、酸味が強く感じられるかもしれませんが、時間が経過するにつれ心地良い酸味への変化をご体感いただけます。
またワインが空気に触れることによる香りの変化もお楽しみください。

●MARS -NEO- マルス･ネオとは
「天然酵母による自然発酵」「無補糖」「無濾過」「甕仕込み」など、特長的な仕込み方法を駆使した新シリーズワインです。

＜NEOシリーズ -甕-の特長＞
本坊酒造の本拠地、鹿児島県南さつま市津貫にある「津貫蒸溜所」にて本格焼酎の製造に使用していた『和甕』を使い、醸し発酵したワインです。
ワインの発祥とされるグルジアのアンフォラ仕込みにように、古代仕込みを現代に再現しました。
培養酵母を使用せず、天然酵母による自然発酵を行い、補糖も行わない自然な醸造を施し、無濾過にて瓶詰めしたワインです。

＜醸造家が語る -甕-への思い＞
「甕」を使ってワインを造ったことはありますが、自然発酵･無補糖は、初めてであり、非常に面白いチャレンジでした。
甕は、神秘な容器で、樽ともステンレスタンクとも異なる風味を感じさせてくれる、あたたかみのあるワインに仕上がりました。

※無濾過ワインのため、にごりがあります。
※ぶどう由来の自然成分の一部が沈殿する場合がございますが、品質には全く問題ありません。

返礼品名: ワイン赤白 MARS NEO甕2本セット 750ml×2 [本坊酒造マルス穂坂ワイナリー山梨県韮崎市 20743118] 赤ワイン白ワイン飲み比べ
内容量: ■内容量
各750ml 計2本

■原材料名
ぶどう（穂坂町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）
消費期限/賞味期限: 開封後は、出来るだけ早くお飲みください。
配送方法: 冷蔵配送
提供者: 本坊酒造株式会社マルス穂坂ワイナリー

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

山梨県韮崎市のご紹介

韮崎市は古くから人と文化が行き交う交通の要衝、甲州街道の宿場町として栄えてきました。周囲には雄大な南アルプス、八ヶ岳、茅ヶ岳、そして「世界遺産　富士山」といった日本の名峰がそびえたち、韮崎市が他に誇る大自然の大パノラマが360度に展開します。　武田氏が氏神として崇拝した武田八幡宮や、勝頼が自ら火を放った悲運の城・新府城など、武田家ゆかりの史跡が市内のいたるところに点在する“甲斐武田家”発祥の地でもあります。　私たちの生命の源である自然と、先人たちが築き、保存・継承されてきた伝統と歴史、人々の営みが紡ぐ生活文化とが調和するまちが、「にらさき」です。 ************************************************************************ お申し込みは24時間受け付けております。お問合せは、下記にお願いいたします。＜返礼品・申込情報に関する問い合わせ＞　山梨県韮崎市ふるさと納税サポートセンター：業務委託先結デザイン有限会社　　TEL：050-3142-9277 　　Mail：nirasaki@yuidesign.jp 　　受付時間 9:00～17:00 　　※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業（8/13～8/15）・年末年始の　　　お問い合わせにはお応え出来ません。 ************************************************************************

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