- ■会津の食文化の代表選手！会津馬刺し！
海のない会津地方は古くから貴重なタンパク源として馬肉を食べる文化がありました。
現代では、この会津地方にはたくさんの馬刺しを販売するお店があり、会津の食文化の代表としての地位を築いています。
会津坂下町のふるさと納税返礼品ではダントツの注文数です！！
■毎月30セットの限定です
ロースの数が限られるため、こちらの商品は毎月30セットに限らせていただきます。
２つの部位、モモとロースを200gずつ、辛子味噌ダレもたっぷり100gお付けして、発送いたします。
もちろん冷蔵発送！
■会津で一般的に食されるモモの馬刺しです。
会津で各家庭で食べられているのは、ジューシーな赤身が特徴のモモの部位の馬刺しです。
これは、一頭から取れる馬刺しの部位としては一番多いので、ロースやヒレなどの部位に比べ、安く購入ができること、
脂分が少なく、ヘルシーに食べられることなどの理由があります。
最近では霜降りの馬刺しなどもありますが、やっぱり会津といえば「赤身のモモ」！
ぜひ、ジューシーな赤身をお好みの厚さで切ってお試しください！
■より柔らかな上級部位「ロース」
馬刺しの中でも1頭から取れるのはモモの３分の１でその希少性からもヒレに続く上級部位です。
特徴はモモよりもより柔らかさを感じる事ができる部位となっております。
■新鮮さがウリ！だから冷蔵出荷！
私達がお出しする商品は鮮度が良いと大変好評を頂いております。
その理由に「冷蔵の真空パック発送」があります。
この「冷蔵にてご家庭へ届けする」事こそ、国産である証拠なのです！
通常、馬刺しは冷凍パックで届き、解凍してから食卓に並べますが、こちらの商品は商品が届いて、切ってすぐたべれられます。
「会津で食される味わいをそのまま全国の食卓へ」お届けできるのも鮮度が命です。
（冷凍での出荷のご希望は受け付けておりませんのでご了承くださいませ）
■出荷のご案内のメールをさせていただきます
また、馬刺しが含んだ商品をご注文頂いだお客様には、出荷のご案内メール等をさせて頂きますので
もし、「出荷日をずらしてほしい」「到着時間を指定したい」などのご要望があれば、
メールまたはお電話でご連絡ください
- 返礼品名
- 1-E【毎月限定30セット！】馬刺し モモ ロース 赤身 200g×200g 計400g たれ付き セット◇
- 内容量
- 馬刺し モモ200g、ロース200g
特製辛し味噌ダレ 100g - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：
会津馬刺し 4℃以下で約2週間
特製辛し味噌ダレ 要冷蔵4℃以下で4か月 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 大豆 ※付属の辛子味噌だれに含まれます。
- 提供者
- うめえもん会津
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福島県会津坂下町のご紹介
◆全国のふるさと納税寄附者の皆様へ◆ 昨年度は全国の皆様より8,073件、367,758,000円ものご寄附を賜りました。 心より感謝申し上げます。 皆さまからご支援頂きましたご寄附は、寄附目的の趣旨に沿って大切に活用させて頂きます。 会津坂下町は会津穀倉地帯の西部に位置し、山々と豊かな水資源に囲まれた稲づくりの盛んな町です。 主に米・馬刺しの産地としても全国的に知られており、馬刺しはその鮮やかな桜色から『桜刺し』とも称されることもあり会津坂下町自慢のひと品です。 さらに、肥よくな田んぼで育てたコシヒカリなど銘柄米は、甘み・食感共に毎年『特Ａ』でその美味しさは格別で、毎日食べるご飯だからこそ美味しく安全なお米を召し上がってください。 また、大人お洒落な名刺入れなど馬の革を使った製品も他ではなかなか手に入らない逸品揃いです。 清酒蔵元さんも活発で、清らかな水で育てられた酒米を使った清酒は辛党の方でなくても納得の大変美味しいお酒が目白押しです。 日本酒党なら是非とも飲んでいただきたい全国的な銘柄のお酒もご準備しております。 濃厚クリーミィでミルキーなヨーグルトや、清酒と組み合わせて作ったヨーグルトのお酒などは女性の方にも人気のお品。 このほかにも、二百年もの歴史のある醸造さんが作る味噌や醤油などの発酵食品の数々。 山々に囲まれた寒暖差のある土地でつくられた、甘くてみずみずしい季節の野菜や果物等多数提供いたしております。 さらには、伝統的な手仕事の工芸品から日本中で人気の最新ビーズクッションなど取り揃えております。 コロナ禍に負けぬよう、事業者さんはじめ会津坂下町も一丸となって頑張っておりますので、皆様の変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。 会津坂下町長 古 川 庄 平
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