この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
利用できる申請サービス：自治体マイページ
※自治体によって対応している申請サービスは異なります。
詳しくはオンラインワンストップ申請サービスのご案内をご確認ください。
オンラインワンストップ申請
確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
※外部サービスを利用して申請を行えます。
（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- 富山湾の白い宝石が奏でる二重奏 希少な白えびを刺身と昆布締めで極上体験
透明な甘みが口の中でとろける、富山湾の奇跡
富山湾にしか生息しない白えび。その透き通る美しさから「富山湾の宝石」と称されるこの希少な海老を、最も贅沢な2つの食べ方でお届けします。職人が一尾ずつ丁寧に手作業で仕上げた刺身と、おぼろ昆布で旨みを重ねた昆布締め。同じ白えびでありながら、まったく異なる2つの深い味わいは富山の海と伝統が生み出した、唯一無二の美食体験です。
【お刺身】生の白えびが魅せる純粋な感動
職人が一尾ずつ丁寧に殻を剥き、鮮度を保ったまま瞬間冷凍した白えびの刺身。解凍した瞬間から立ち上る海の香り、プリッとした弾力、そして口に入れた瞬間に広がる上品な甘み。まさに富山湾そのものを味わう至福のひとときです。透明感のある白い身は見た目にも美しく、その繊細な甘みは他の海老では決して味わえない特別なもの。生醤油を軽くつけるだけで、白えび本来の味わいが最大限に引き出されます。
【おぼろ昆布締め】和の技が織りなす深い旨み
上質なおぼろ昆布で白えびを優しく包み込んだ昆布締め。昆布の深い旨みが白えびの甘さを引き立て、まったく新しい味わいの世界へと誘います。昆布に包まれることで白えびの身がしっとりとし、昆布の旨み成分が白えび本来の甘みと絶妙に調和。日本酒との相性は抜群で、大人の贅沢を演出します。
■生産者の声
（1）浜直送・朝どれ買い付け：白えびは変色が極めて早く、鮮度が落ちると風味が大きく変わります。奥田屋では漁港から直接浜直送で買い付けることで、余計な流通経路をなくし、鮮度を守っています。
（2）職人が一尾ずつ手むき：体長6〜7cm・重さ2g程という繊細な白えびは、機械処理では実現できない手作業のむき身が不可欠です。職人が目視で殻・目・髭を丁寧に取り除き、プリプリの食感を最大限に引き出します。
（3）昆布の種類まで妥協しない ：一般的な地魚の昆布締めに使う羅臼昆布では、白えびには風味が強すぎます。奥田屋では何度も試作を重ね、おぼろ昆布こそが白えびの旨味を最もよく引き立てると確信。素材に合わせた昆布選びが、奥田屋のおぼろ昆布締めならではの味を生み出しています。
＜注意事項＞
・クール便（冷凍）で発送いたします。
・北海道、沖縄県、全国の離島（一部除く）は、お届け不可です。
- 返礼品名
- 白えび 刺身・おぼろ昆布締め 2種セット
- 内容量
- 白えび 刺身・おぼろ昆布締め 2種セット×1点
【内容量】
（1）白えび お刺身（むき身）：1点×80g
（2）白えびおぼろ昆布締め：1点×50～60g［昆布の重さを含む］
●ギフト箱入り［※決済時に事前のご連絡頂いた場合に限り簡易包装の対応可］
【原材料名・産地】
（1）お刺身（むき身）：お刺身（むき身）：シロエビ（富山・岩瀬沖（富山県））、（一部にえびを含む）
（2）おぼろ昆布締め：シロエビ（富山・岩瀬沖（富山県））、おぼろ昆布（北海道）、醸造酢、（一部にえび・小麦・ゼラチンを含む）
■旬の時期：1月, 2月, 6月, 7月, 8月, 9月, 10月, 11月, 12月
■注意事項
【1】お刺身（むき身）
画像はイメージです。刺身の「ツマ」「大葉（シソ）」など、内容に記載以外のものは付きません。
【2】おぼろ昆布締め
内容量は昆布の重さを含んだ重量基準で製造をしております。
製品の特性上、昆布から糸を引きますが、お刺身は傷んではおりません。
【1】【2】共通
※天然素材・手作りのため、使用の原材料の魚介類の部位や身姿の違いで、1切れ／尾の大きさ・厚さ・長さ、身の切れ数・本数、並べ方、昆布の種類などは製品ごとに前後する/変わる場合があります。
※職人による手作業のため、内容量に多少の前後がある場合があります。
※時価相場の素材を使用のため、相場変動が想定を超える場合の内容量には変動幅あり、変動幅がある場合には幅内での内容量基準にて調整となります。
※天候不順・不漁や漁不足・想定を上回る相場高騰が生じた場合には、発送までに時間がかかります。
※製品ラベル・包装・パッケージは、予告なく変更する場合があります。
※エコ包装推進のため、梱包をする際に出来る限りの簡易での梱包を行っています。 - 消費期限/賞味期限
- 製造日から30日 ～ 60日未満
保存方法：冷凍（-18℃以下）
長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・えび・ゼラチン ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 奥田屋 富山県富山市下熊野463
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
富山県富山市のご紹介
富山市は富山県のほぼ中央から南東部分までを占め、北には豊富な魚介類を育む富山湾、東には雄大な立山連峰、西には丘陵・山村地帯が連なり、南は豊かな田園風景や森林が広がっています。 市内には神通川や常願寺川など大小の河川が流れ、古くから川で結ばれた文化圏を形成しています。海の幸に恵まれた富山湾から登山家たちを魅了してやまない3,000メートル級の山々までが織りなす自然の姿は、世界第一級の景観をなしています 富山市は全国的に「くすりのまち」として有名ですが、近年は環境・バイオ・IT関連産業の育成に努めるとともに、立山連峰や越中おわら風の盆といった観光資源をいかした、観光産業の発展にも取り組んでいます。
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