![【職人技光る】アジ切包丁（刃渡り約11cm）鉄/黒打ち/白鋼/朴木柄【川﨑鍛冶屋】包丁 ナイフ 調理器具 料理[IAN001] 269653 - 佐賀県白石町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240722/pd_17f6d44648f68ae13b109d8078d121bab70840c5.jpg)
- 日本で昔から愛用されてきた、鉄の「黒打ち」仕上げの包丁です。
中に刃物鋼の白鋼（白紙1号）を割り込んでおり、鋭い切れ味が特徴です。
また、研ぐことで切れ味が復活し、末永くご使用いただける上質な1本です。
熟練した鍛冶職人がひとつひとつ丁寧に手作りしています。
小さなサイズの包丁をお探しの方へおすすめです。
■川﨑鍛冶屋とは
創業100年以上の、佐賀県白石町で唯一の鍛冶屋です。
各種刃物や道具の製造、販売、修理を行っています。
一般家庭の包丁から、農具や漁具、大工道具に機械刃物、時には1点物のオーダー品に至るまで幅広く対応しています。
また、地域の伝統文化「流鏑馬」に使用される矢じりの製造も担っています。
時代の変化に合わせながら、様々な要望にできる限り応じて、地域の方々の生活を支えてきました。
■注意事項
高温・多湿・直射日光を避けてください。
サビを防ぐため、使用後はすぐに水気をふき取り、なるべく乾燥した場所で保管してください。
- 返礼品名
- 【職人技光る】アジ切包丁（刃渡り約11cm）鉄/黒打ち/白鋼/朴木柄【川﨑鍛冶屋】包丁 ナイフ 調理器具 料理[IAN001]
- 内容量
- 全長：約23.5cm
刃渡：約11cm
刃幅：約4cm
形状：両刃
心材：白鋼（白紙1号）
側材：鉄
柄材：朴木
※サイズは若干の差異があります - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 川﨑鍛冶屋
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 佐賀県白石町のご紹介
白石町は佐賀県の南西部に位置し、北は六角川を境に、西は杵島山系、南は塩田川、東南部は有明海に面しています。 町西方の杵島山系から東方へ広がる広大な白石平野は古くは弥生時代から自然陸化し、中世から現代まで幾多の干拓事業で造成された土地です。特色としては粘室土壌で、米・麦・野菜・施設園芸等の農業好適地帯となっています。また、六角川や塩田川をはじめとする川は、地域にうるおいを与えながら、宝の海とも言われる有明海に注いでいます。 多くの農産品がありますが、特産品である玉ねぎやれんこんはともに佐賀県一の生産量を誇り、東京をはじめ全国各地へ出荷され、品質の良さ、美味しさで好評です。 また、有明海で生産される海苔も好評で、ほかにも、キャベツ、アスパラ、イチゴ（さがほのか）さらに牛の肥育（佐賀牛）も盛んです。さらに新しい産物や6次産業化にも積極的に取り組んでいます。 白石町は、山と平野、川と海といった美しく個性豊かな自然が一体として揃っています。
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