この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
利用できる申請サービス：自治体マイページ
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詳しくはオンラインワンストップ申請サービスのご案内をご確認ください。
オンラインワンストップ申請
確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
※外部サービスを利用して申請を行えます。
（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- ひと口含んだ瞬間に広がる、主役の甘みを引き立てるやさしい辛さと、澄んだ香り。繊維がきめ細かく、舌にすっとなじむやわらかさ。噛み進めるほどに、本来の旨みが静かに広がります。そのおいしさの中心にあるのが、京都の自然と人の手が育んだ筍です。
素材のよさを最大限引き出し、食卓に“新しい一品”を届けたいという想いから生まれたのが、ほんのりと香る辛さを添えた「京味新辛 筍鹿そぼろ」です。
使用しているのは、京都市西京区大枝塚原で育つ筍。えぐみがほとんどなく、米ぬかを使わずに湯がくことができるほど雑味が少ないのが特長です。夏には茅草を敷き、土をやわらかく保ち機械では代替できない、手間を惜しまない伝統的な栽培が、この繊細な味を守っています。
私たちはこの素材の価値を余すことなく活かしたいと考え、活用されない竹の放置竹林問題に着目し、株式会社DELICEキョウトと京都産業大学経営学部生が一から商品開発に取り組みました。
成長の早い筍はシーズン終盤になると筒状の形になりやすく、収穫されないまま処分されてしまうケースが少なくありません。土の中から一本ずつ掘り出す作業は想像以上の重労働であり、手入れの積み重ねがあってこそ、この味が成り立っています。
今回この筍に合わせたのは、京都市京北町で丁寧に処理された鹿肉。臭みが少なく、脂も控えめで、筍の繊細な風味と美しく調和します。筍の持ち味を活かしながら、鹿肉の旨みも存分に感じていただけるよう上品な味わいに仕立てました。
炊きたての白ごはんに少量のせるだけで、料理全体の完成度が高まる。お酒のお供にも、忙しい日の仕上げにも。量ではなく質を楽しみたい方のための、外食感覚を自宅で味わえる一品です。学生の挑戦から生まれた、筍が主役の新しいかたち。日々の食卓を少し豊かにし、同時に竹林を守る小さな力につながっています。
配送不可地域：北海道、沖縄県
事業者名：DELICEキョウト
連絡先：075-600-2962
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- 返礼品名
- 【DELICEキョウト】京味新辛 筍鹿そぼろ 80g×3袋｜京都 そぼろ 人気セット［ 京都大枝塚原産筍 京北ジビエ 旨辛そぼろ ご飯のお供 グルメ こだわり おいしい おすすめ 家庭用 人気 おにぎり お弁当 ギフト プレゼント 贈答 お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ］
- 内容量
- 京味新辛 筍鹿そぼろ(80g×3袋）
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より150日
保存方法：-18℃以下で保存してください - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・鶏肉・大豆・ごま ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- DELICEキョウト
注意事項・その他
-
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京都府京都市のご紹介
京都市では、福祉・教育・子育て支援などの基礎自治体としての役割に加え、日本が世界に誇る優れた景観や歴史的資産・文化を守り、育て、次世代に伝えていくため、様々な取組を進めています。 京都の文化と景観は、日本の文化と景観の原点といえるものです。これらを保全・継承していくためには多額の費用がかかります。心のふるさと、京都を未来に引き継いでいくため、御寄付をお願いします。 〇個別のホームページから寄付ができる事業(寄付のお手続き等の詳細は、各サイトで御案内しています。） ①世界遺産・二条城一口城主募金 http://nijo-jocastle.city.kyoto.lg.jp/donation/ ②京都市動物愛護事業推進基金（通称：京都市人と動物が共生できるまちづくり基金） https://www.city.kyoto.lg.jp/hokenfukushi/page/0000147255.html ③日本遺産・琵琶湖疏水応援寄附金 http://www.biwako-sosui.jp/furusato/ 【寄附受領証及びワンストップ特例申請書について】 ・入金確認後2週間以内にお届けしますので、ワンストップ申請は市発行の申請書を御利用ください。 ・なお、ダウンロードした申請書を御利用の場合は、下記の宛先まで送付ください。 ＜送付先＞ 〒849-8799 佐賀北郵便局 私書箱７号 京都市ふるさと納税業務受託業者（株式会社JTB） ※第五十五号様式の受付処理・通知に関しましては、(株)JTBならびに(株)シフトセブンコンサルティングが受託しております。 ※(株)エッグ分室宛返信用封筒をお持ちの方は、(株)エッグ分室宛返信用封筒をご利用ください。 ・メールアドレスを御登録の方は、受付後メールにて受付通知をお送りします。
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