【塩分8％】薬師梅二種セット（うすしお・はちみつ）各450g　 maruni013

寄附金額 18,000 円

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返礼品説明

みなべの名産南高梅の中でも、最も良質の大粒を厳選し、天日塩に1ヶ月間塩漬けした上で土用干しを行います。
さらに約2週間下漬けし、12種類の草根木皮のエキスに約2週間本漬けします。
名前は御本尊・薬師如来にならい、赤松和尚が健康と幸福を祈り仕上げた逸品です。

着色料を使用せず、梅酢・赤しそ・食塩・醸造酢で丁寧に漬け上げ、しその風味が香る爽やかな味わいに仕上げました。
もちろんVBI、化学調味料、香料は一切不使用。梅本来の旨味を生かした深い味わいです。

返礼品名: 【塩分8％】薬師梅二種セット（うすしお・はちみつ）各450g　 maruni013
内容量: シリーズ名：贈答用　木箱入り梅干し　薬師梅しそ漬梅
内容量：450ｇ×2
原材料：
うすしお味：梅（みなべ町産）、漬け原材料（還元水飴、発酵調味料、食塩、果糖ブドウ糖液糖、醸造酢（リンゴを含む）、レイシ、ビワの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶）/酸味料
はちみつ味：梅（みなべ町産）、漬け原材料（還元水飴、発酵調味料、食塩、果糖ブドウ糖液糖、蜂蜜、醸造酢（リンゴを含む）、レイシ、ビワの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶）/酸味料、甘味料（ステビア）
消費期限/賞味期限: 賞味期限：製造日から180日
配送方法: 常温配送
提供者: MARUNI株式会社

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

和歌山県みなべ町のご紹介

早春には梅の花が満開になり、初夏には青々とした梅が実り、夏、ウミガメが千里の浜に訪れるころには炎天下の梅干作業が盛りとなり、秋には各地でお祭りが催される「ふるさとみなべ町」に親しみや共感を持ってくださっている皆様、みなべ町を応援してくださいませんか。みなべ町の基幹産業である、梅を生産するシステムが、平成27年12月15日（火）にFAO（国際連合食糧農業機関本部）で開催された「GIAHS運営・科学合同委員会」において、世界農業遺産に認定されました。

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