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あぶくま育ちの福島牛のしゃぶしゃぶセット 1kg (約4人前) 福島県 伊達市 牛肉 黒毛和牛 和牛 国産 F21C-449
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肉
牛肉
36000
至福のひとときをもたらす福島牛。
甘みのある脂身を一瞬、さっとしゃぶしゃぶにすることで旨味がぎゅっと閉じ込められます。しゃぶしゃぶ用の薄切りですので、さっとしゃぶしゃぶしましょう。さっとです。
贅沢なしゃぶしゃぶを楽しみましょう!
<福島牛とは>
福島県内で飼育・生産された黒毛和牛。
色鮮やかで良質の霜降りとまろやかな風味が特徴です。
福島県は夏冬の寒暖差が大きいため、飼料となる農作物が美味しく、また水も美味しいのが特徴です。
福島の恵まれた環境の中で、生後30ヵ月前後まで、飼料を管理しながらゆっくり育てられます。
脂はオレイン酸を多く含み融点が低いため、口どけがよく、さっぱりとした甘みのある味わいが特長です。
【鈴畜中央ミート】
<目指すは、食肉の総合百貨店>
鈴畜中央ミートは、食肉全般を扱う総合食肉卸会社です。 クオリティやサービス、衛生面に最大限気を配り、「お客様に最高のものを」という思いのもと、食肉の総合百貨店を目指し運営しています。
肉の部位ごとに特長をとらえ、良質な食肉を新鮮なままお届けできるようスピーディに仕上げる確かな技術に自信があります。
我々は、ありとあらゆるニーズにもお応えできるようなサービスを目指しています。 お客様の要望に対して「Noと言わないサービス」を心がけ、どのような形であれ「よりよいものを、よりよい状態で」お届けすることを胸に精進邁進しています。
<確かな目利きと光る職人の技術>
鈴畜中央ミートでは、半世紀以上に渡る経験によって培われた、確かな技術を持った職人が加工を行なっています。
豚・牛肉ともに、重量に対しての脂肪のつき方で身質が変化し、肉色の濃淡によって変色のスピードも異なります。そのため、徹底した温度管理の下、仕入れ段階から熟練のプロが肉色や身質を選定しています。
部位ごとの特長をおさえ、サシの繊維の向きを見極め、牛刀を使い手切りしています。
機械ではなく手切りにこだわるのは、断面の光沢に差が生まれ、肉自体の発色が鮮やかに仕上がるためです。また、機械加工よりも綺麗な断面ができるため、日持ちするのも大きな魅力です。
※画像はイメージです。
2026-02-20 16:13:23
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あぶくま育ちの福島牛のしゃぶしゃぶセット 1kg (約4人前) 福島県 伊達市 牛肉 黒毛和牛 和牛 国産 F21C-449
- 返礼品名
- あぶくま育ちの福島牛のしゃぶしゃぶセット 1kg (約4人前) 福島県 伊達市 牛肉 黒毛和牛 和牛 国産 F21C-449
- 内容量
- 福島牛のしゃぶしゃぶセット 1kg (約4人前)
・福島牛 しゃぶしゃぶ用肩ロース250g×2
・福島牛 しゃぶしゃぶ用リブロース250g×2
- 消費期限/賞味期限
- 製造・加工後:21日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 鈴畜中央ミート
福島県伊達市のご紹介

伊達市は福島県の北部に位置し、2006年に近隣5町が合併してできた市です。
独眼竜伊達政宗で有名な”伊達氏”のルーツは伊達市にあり、初代伊達朝宗が築いた「高子岡城」の跡や、若き伊達政宗が初陣の戦勝祈願に訪れた「梁川八幡神社」が今も残されており、また、江戸時代以降は”養蚕業のまち”として発展しました。
高低差がある盆地特有の地形で、果物がおいしく育ち、現在は名産のあんぽ柿や、全国有数の収穫量があるモモの産地としても知られています。荒々しい岩山が特徴の、日本百景にも選ばれている霊山(りょうぜん)といった山をはじめ、伊達市は自然豊かな土地であふれています。
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