- 小野市で60年以上の歴史をもつ「島谷包丁工房」の二代目、島谷秀一氏の鍛造包丁。表面は鎚目を残した状態で黒仕上げを施し、高級感あふれる柳刃包丁（刺身包丁）です。
表面は軟鉄で刃部は安来鋼青紙を使用し、古式鍛錬にて鋼を細分化しておりますので、切れ味は勿論、長切れ・欠け難く研ぎ直しても刃付けがしやすい逸品です。
持ち手の柄は重硬で衝撃に強いクルミ柄を使用しています。
包装の箱には、保存に優しい桐箱を使用。内装には、包丁全体を傷めないよう播州織物（西脇織）で包み込み、贈答品としても喜んでいただけます。
※画像はイメージです。
※西脇織の模様、桐箱の色、サイズは商品によって異なります。
※表面・裏面のデザインがわかるよう2本の画像を掲載しておりますが、実際のお届けは1本です。
※包丁は出荷時の刃欠けを防ぐため、また一般の方がすぐにかけさせないようにするため本刃付けにはしておりません。
十分鋭い刃付けにはなっておりますが、お使い頂く前に砥石で研がれると、さらに切れ味が良い物になります。
職人が丹精込めて一丁、一丁造った鍛造品です。この切れ味をお楽しみください。
事業者：小野金物卸商業協同組合
- 返礼品名
- 鍛造鎚目黒打柳刃包丁240mm 1本
- 内容量
- 古式鍛錬による本格派柳刃包丁
（規格：刃渡り240mm、柄のサイズ135mm、重量約170g） - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 小野金物卸商業協同組合
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 兵庫県小野市のご紹介
小野市は東播磨の中央で県内最大河川の加古川中流に位置し、豊かな自然と瀬戸内式の暖かな気候にめぐまれた地に約5万人暮らしています。 夏には一面に咲き誇る「ヒマワリ」日本を代表するそろばんなどの伝統工芸品、肥よくな大地が育てた新鮮な農産物など小野市には皆さまにお伝えしたい魅力がたっぷりと詰まっています。 そんな小野市の魅力をふるさと納税を通じて知っていただき、小野市の豊かさ人の優しさに触れていただければ幸いです。
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