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2289620

冷凍　煮あなごのわっぱめし　上(300g)

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2289620

広島の天然「広島あなご」をふっくらと煮上げ、自家製の特製たれで仕上げた贅沢なわっぱめし。最新の冷凍技術で新鮮な風味を閉じ込め、温めてお召し上がりいただく際も出来立ての香りとコクが広がる贅沢な味わいを楽しめます。 ■あなご■ 広島では、牡蠣筏（かきいかだ）で牡蠣を育てる過程で穴子の餌となる小魚や甲殻類が豊富に生息することから、古くから天然の穴子がよく獲れていました。そこで、明治時代から宮島を中心に、あなごの蒲焼きをごはんにのせたあなごめしが販売され始め、現在では、広島のご当地グルメとなっています。 ■たれ■ わっぱめしの魅力を引き立てる「たれ」は、自家製で。材料は厳選した、醤油、みりん、ザラメのみを使用して継ぎ足しながら旨みをプラスしました。穴子と合う自家製だれです。 ■炭■ 　「炭」は、紀州備長炭の白炭を使用しています。紀州備長炭は、低温から高温まで繊細な火力調整を可能にし、素材の旨みを活かすのに最適な炭を使用しています。外はパリッとしながら、中はふっくら仕上がるのが白炭を使用する理由です。 ■米■ 東広島産のヒノヒカリの減農薬米を使用しています。コシヒカリに似てあっさりとしており、どんな食材にもよく合います。減農薬米のため、稀に黒いお米が混ざっている場合がございますが、食べても問題はございません。

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魚貝類

うなぎ・穴子・鱧

10000

2025-09-18 14:22:34

広島県東広島市

オンラインワンストップ申請対象

冷凍　煮あなごのわっぱめし　上(300g)

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返礼品説明

広島の天然「広島あなご」をふっくらと煮上げ、自家製の特製たれで仕上げた贅沢なわっぱめし。最新の冷凍技術で新鮮な風味を閉じ込め、温めてお召し上がりいただく際も出来立ての香りとコクが広がる贅沢な味わいを楽しめます。

■あなご■
広島では、牡蠣筏（かきいかだ）で牡蠣を育てる過程で穴子の餌となる小魚や甲殻類が豊富に生息することから、古くから天然の穴子がよく獲れていました。そこで、明治時代から宮島を中心に、あなごの蒲焼きをごはんにのせたあなごめしが販売され始め、現在では、広島のご当地グルメとなっています。
■たれ■
わっぱめしの魅力を引き立てる「たれ」は、自家製で。材料は厳選した、醤油、みりん、ザラメのみを使用して継ぎ足しながら旨みをプラスしました。穴子と合う自家製だれです。
■炭■
　「炭」は、紀州備長炭の白炭を使用しています。紀州備長炭は、低温から高温まで繊細な火力調整を可能にし、素材の旨みを活かすのに最適な炭を使用しています。外はパリッとしながら、中はふっくら仕上がるのが白炭を使用する理由です。
■米■
東広島産のヒノヒカリの減農薬米を使用しています。コシヒカリに似てあっさりとしており、どんな食材にもよく合います。減農薬米のため、稀に黒いお米が混ざっている場合がございますが、食べても問題はございません。

返礼品名: 冷凍　煮あなごのわっぱめし　上(300g)
内容量: 【名称】
A：ご飯　B：穴子

【原材料名】
穴子（広島県産）／東広島産米（ヒノヒリ）／味付け海苔（国内産）／砂糖、みりん、醤油（小麦、大豆を含む）食塩、唐辛子、煮干、昆布／調味料（アミノ酸等）、ソルビット・甘味料（甘草）保存料（パラオキシ安息香酸）アルコール、カラメル色素、砂糖、果糖ぶどう糖液糖

【内容量】
A：220g×1個　B：80g×1個

【保存方法】
要冷凍-18℃

【販売者・製造所】
株式会社エムエイチ　広島県東広島市西条町下見459-17

【主たる原材料の原産地】
広島県産（穴子）、東広島市産（米）

※画像はイメージです。
※お届け日の指定はできません。
※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。
消費期限/賞味期限: 製造日から6ヶ月
配送方法: 冷蔵配送
アレルゲン: 小麦・えび・かに・大豆小麦、エビ、カニ、大豆
受付期間: 通年
提供者: 株式会社エムエイチ

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

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未来に挑戦する自然豊かな国際学術研究都市～住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島～　東広島市は、大学・試験研究機関等の知的資源や産業の集積により急速な発展を遂げてきました。今後も、本市に多く集まる学術研究機能や、里山から田園、海まで広がる豊かな自然、多様な人材といった地域資源が相互に作用しあうことで今後「新たな価値」が生まれることが期待されています。　その新たな価値が、人びとの仕事や暮らしなど、あらゆる場面で幅広く効果的に発揮されることで、「～住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島～」の実現を目指します。みなさまの温かいご支援をお願いするとともに、本市がみなさまの“ふるさと”となることができれば幸いです。まずは、魅力ある特産品の数々を、お楽しみいただければと思います。

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