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【香川高松】料亭二蝶 讃岐名物「あん餅雑煮」3袋セット【伍嘉亭】
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米・パン
もち米・餅
14000
全国において香川県の“雑煮”はかなり個性的と言われています。
まろやかな口当たりと コクの白味噌仕立ての汁に
全国的にも珍しい 粒あん入りの丸餅で仕上げた「あん餅雑煮」は
味噌の塩味と、あん餅の甘さが絶妙に混ざり合い想像を超える美味しさで
県民にとっては年に1度は必ず食べたい懐かしい味。
具には、家族円満の願いを込めて輪切にした大根
地元特産の金時人参などを入れたまさに香川県を代表する郷土料理としても有名なのです。
テレビなどで見て一度は食べてみたかったけれど… という怖いもの見たさの方も、
お正月じゃなくてもたまに食べたくなるのよねぇ… という讃岐人も
どうぞ一度お試しください。
料亭が仕立てる「二蝶のあん餅雑煮」は
新年1月 料亭会席料理の“椀物”にお出ししているあん餅雑煮を、冷凍商品として開発しました。
料亭の一品を、手軽にご家庭でお召し上がりいただけます。
~讃岐名物【あん餅雑煮】のはじまり~
江戸の昔、温暖な香川県で始まったさとうきびづくり
口どけのよい砂糖はさぬきの特産品となりました。
高級品だった砂糖を年に一度の特別な日である
お正月に雑煮に入れて味わったのが「あん餅雑煮」のはじまりです。
お召し上がり方<温めてお召し上がりください>
1、【味噌汁】凍った袋のまま熱湯に入れ、5分湯せんしてください。
2、【あん餅】袋のまま電子レンジ500Wで40秒ほど加熱してください。
3、【具野菜】大根・人参を温まる程度に、軽く湯せんしてください。
<ワンポイント> あん餅を入れる前に、具の袋の中の輪切り大根をお椀の底の置き、その上にあん餅を乗せると、餅がお椀にくっつくのを防ぎます。
4、 あん餅をお椀移し、そこへ温めた味噌汁を注ぎ入れます。
具の大根・人参をのせます。
5、青のりやからしを添えてお召し上がりください。風味豊かに仕上がります。
「伍嘉亭(ごかてい)」は料亭二蝶が作る冷凍食品のブランドです。
【伍】ゴ 1.一組。なかま。 2.仲間入りをする。肩を並べる。
【嘉】カ 1.よい。美しい。味がいい。よし。 2.めでたいこと。よろこびごと。
【亭】テイ 1.人々が留まり憩う建物。
事業者:株式会社二蝶(料亭二蝶)
連絡先:087-851-7166
関連キーワード:もち 食品
2025-09-17 11:23:31
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【香川高松】料亭二蝶 讃岐名物「あん餅雑煮」3袋セット【伍嘉亭】
寄附金額
14,000
円
ポイント還元
140
P
(1%)
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- 返礼品名
- 【香川高松】料亭二蝶 讃岐名物「あん餅雑煮」3袋セット【伍嘉亭】
- 内容量
- 料亭二蝶 讃岐名物「あん餅雑煮」
内容量:1袋1人前×3袋
・あん餅 1個
・白味噌汁 200ml
・具野菜(大根・人参)
・青のり 1袋
・和からし 1袋
サイズ(1袋):22センチ×15センチ×4.5センチ
栄養成分表示:1人前当たり エネルギー212.8kcal/たんぱく質7.3g/脂質1.1g/炭水化物43.1g/食塩相当量2.8g
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より3ヶ月
■保存方法
-18℃以下で保存してください。
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さば・大豆
※本品は卵・乳・えび・かに・小麦を含む製品と共通の施設で製造しています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社二蝶(料亭二蝶)
香川県高松市のご紹介

北は多島美を誇る瀬戸内海、南は緑深い讃岐山脈まで続く、風光明媚で豊かな自然と都市機能が調和した海園・田園都市としての魅力と特質を有しています。
温暖な気候に恵まれ、災害が比較的少なく暮らしやすい地域特性をいかしながら、産業振興、観光振興、文化芸術、スポーツなどの活動を活性化させ、全ての人が心豊かに暮らせる「活力にあふれ 創造性豊かな 瀬戸の都・高松」を目指しています。
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