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「食の匠」が贈る京都吟味百選-京都山城の「白子筍」-【009】
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加工品等
缶詰・瓶詰
19000
「京たけのこ」の代名詞である「白子筍」は、天然の土壌と美しい水に恵まれた、ここ京都府山城の地で産まれます。
黄金色に輝く皮に包まれた身は驚くほどに柔らかで、えぐみが無くアクも少ないため、採れたてであれば刺身として食べられるほどです。
筍は鮮度が命。本商品は、そんな白子筍を、風味を逃さないよう素早く缶詰にしました。筍の皮や根を落としているため、すぐさま料理にお使いいただけます。
たけのこ一筋80年のまるやま食品が培った熟練の技による逸品。その評価も高く、京ブランド認定食品として「京都吟味百選」の認定をいただいています。
2022-06-27 19:02:22
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「食の匠」が贈る京都吟味百選-京都山城の「白子筍」-【009】
寄附金額
19,000
円
ポイント還元
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P
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- 返礼品名
- 「食の匠」が贈る京都吟味百選-京都山城の「白子筍」-【009】
- 内容量
- たけのこ水煮2号缶(500g)×3個
- 提供者
- 有限会社まるやま食品
- 京都府井手町のご紹介
京都と奈良をむすぶ、井手の里。
さまざまな人がふみ分けてできた山背古道は過去から現在までの歴史の面影を残しつつ新しい出会いを用意しています。
また、井手の里を愛した左大臣橘諸兄は日本六玉川の一つ、玉川の堤に美しい山吹を植えました。地蔵禅院のしだれ桜の見ごろが過ぎる頃、その山吹もまた咲き乱れます。このように古と未来が交差する自然の美しいまち、それが井手町なのです。
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