返礼品説明
- 1200年の歴史を持つ美味な但馬牛、その優れた血統を受け継いだ牛肉が神戸牛です。
兵庫県の但馬牛から厳選された神戸牛の希少部位5品を焼肉用でご用意いたしました。一頭買いできる帝神志方ミートだからこそ、希少な牛肉をお届けすることができます。
１．三角ばら 肩バラの中で最も霜降りの見事な部分です。味は濃厚、肉の大トロとも称されます。
２．みすじ 木の葉のような形と葉脈のようなサシが特徴です。独特な食感と甘味が堪能できます。
３．とうがらし 名前の通りとうがらしのような形をしています。赤身本来の旨味で、赤身の王道と称される部分です。
４．ひうち モモの中で最上級の霜降りが特徴です。サーロインにも劣らない赤身肉です。
５．まるしん 程良い霜降りで赤身とのバランスが良いお肉です。肉質は柔らかく旨味が強いのが特徴です。
弊社のこだわりとして、スキンパックを使用することにより、お客様へ鮮度の良い商品をお送りしております。
スキンパック(密着包装)にすると、フィルムに並べた商品(ステーキ・焼肉・スライス肉など)に加熱軟化したフィルムが商品の形をくずさず密着します。
その商品を急速冷凍することで
１．鮮度保持の向上
２．ドリップ抑制
３．霜の発生防止
４．乾燥防止
など通常の真空パックに比べ鮮度がより保たれます。
◆解凍方法
１．深めのボウルやお鍋などに水道水を貯め、冷凍状態のお肉をパックのまま入れてください。
２．時間の目安は10分から15分です。水道水の温度により氷を入れるなどして温度を調整してください。
上記の方法で解凍しますと、お肉の変色を防ぎ、肉汁の流出を最低限に抑えますので、お肉の旨みを十分ご堪能いただけます。
- 返礼品名
- 神戸牛 希少部位焼肉 セット （80g×5種）
- 内容量
- 網焼き・焼肉（まるしん・ひうち・とうがらし・三角バラ・みすじ）
各80g×5種 - 消費期限/賞味期限
- 出荷日より90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- 帝神志方ミート株式会社
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
兵庫県豊岡市のご紹介
兵庫県豊岡市の紹介 豊岡市はどのようなまちを目指すのか。 私たちは、目指す都市像を「小さな世界都市－Local＆Global City－」と定めました。「小さな」を「Local」と訳しています。 豊岡というローカルに深く根ざしながら、世界で輝き「小さくてもいいのだ」という堂々とした態度のまちを創ろうということです。 豊岡が小さな世界都市となるためには、６つの条件が必要であると考えています。 １．自然との共生が徹底されていること。 ２．地域の歴史、伝統、文化が守られ、新しい工夫が加わり、引き継がれていること。 ３．優れた文化芸術が創造され、人々が楽しんでいること。 ４．多様性を受け入れ、支え合うリベラルな気風がまちに満ちていること。 ５．内発型の地域産業がすくすくと育っていること。 ６．子どもたちが地域への愛着を育み、豊岡で世界と出会っていること。 これらの状態を達成すれば、豊岡は世界で輝くことができるはずです。 私たちは、みんなの力を合せて目指す都市像に向かっていきます。 豊岡市長
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