- 朝イチで捌いた鮮度抜群の養殖とらふぐの身を、丸ごと一匹贅沢にぶつ切りにして、とらふぐの焼きヒレもセットにしました！
美味しいふぐの調理方法がわからない方のために、調理レシピをお付けしております。
臼杵市内はもちろん、全国各地の高級料亭やホテルにもご注文いただいている信頼の厚い最高品質のとらふぐを心ゆくまでご堪能ください。
ぶつ切りは、ふぐちり鍋にしてもよし！唐揚げにしてもよし！焼きふぐにしてもよし！いろんな食べ方でお楽しみいただけます！
※捌きたては水分が出やすく、ドリップが溜まっていることがございますが品質に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。
- 返礼品名
- 朝〆新鮮とらふぐ ぶつ切り・焼きヒレセット（3～4人前）［冷蔵］木梨ふぐ
- 内容量
- ・【養殖】朝〆とらふぐ ぶつ切り 約600g（3～4人前）
※内容の内訳（目安）
【カマ:4切れ、頭:2切れ、くちばし:1切れ、身(骨付き):6~7切れ、身(骨無し):4~5切れ】
・焼きヒレ 約20g（12～15杯分程度）
・調理レシピ（ちり鍋（雑炊）・唐揚げ・ヒレ酒）
※内容量と品質にこだわっている為、薬味等は一切付けず簡易包装でお届けします。 - 消費期限/賞味期限
- ◆とらふぐ ぶつ切り
出荷日より冷蔵保存で4日以内
※ぶつ切りはお届け後すぐに冷凍保存していただければ、2か月程度お日保ちいたします。
◆焼きヒレ
加工日から常温で5か月程度 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- （株）木梨ふぐ 九州店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 大分県臼杵市のご紹介
臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。 一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。 伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。
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