![【冷蔵】小鯛の笹漬け 大樽180g 2個入り×2セット 計720g 小鯛 笹漬け ささ漬け 小浜市 / 津田孫兵衛 【配送不可地域：離島】 [BFAE041] 2179720 - 福井県小浜市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20250708/pd_1ef0749407a7f8bd80274655cfa6d3ed7c49ec55.jpg)
返礼品説明
- 熟成した美味しい時にお届けして直ぐにお召し上がり。原料には米酢と本味醂を使用した、こだわりの自然食品です。
【熟成して美味しくなったときにお届けします。】白板昆布を挟んだ津田孫兵衛の代表製品です。
農林水産省地理的表示保護制度(GI)第45号取得
無農薬米を静置発酵させた米酢、3年以上熟成させた熟成本味醂、ミネラルたっぷりの塩で作る若狭人の心意気の全て手作りの自然食品。
◆食べ方・美味しくいただくために
若狭小浜・小鯛の笹漬けはお届けした後よく冷やしてわさびを載せてそのままがおすすめ。
津田孫兵衛の小鯛の笹漬けはうまみの濃い昆布締め笹漬けです。
お醤油はほんのちょっと香り程度で美味しくお召し上がりいただけます。
てまり寿司、海鮮丼、寿司の上身にそのままご利用ください。
しゃぶしゃぶ、海鮮サラダにしても天下一品です！
挟んでいる昆布を少し入れ、熱湯を注いでお醤油を少々、小鯛の笹漬けを入れると簡単お吸い物の出来上がり！
お勧めの食べ方は先ずはそのままで、次の日は寿司の上身や手毬寿司、サラダに、次の日はお吸い物(身に挟んである昆布と身を一緒に入れて熱湯を注いでちょっとのお醤油で味の調整を)にと塩気の濃さによってお料理方法を替えて頂くと美味しくお召上がりできます。
◆保存方法
乾かないようにラップで包んで冷蔵庫で約5日・余り長く置きますと木樽が中身の水分を吸って外に放出をしてしまい中身の塩気が凝縮して塩辛くなります。残った場合は木樽から出してラップに包んで水分が飛ばないようにしていろいろなお料理をお楽しみください。
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- 返礼品名
- 【冷蔵】小鯛の笹漬け 大樽180g 2個入り×2セット 計720g 小鯛 笹漬け ささ漬け 小浜市 / 津田孫兵衛 【配送不可地域：離島】 [BFAE041]
- 内容量
- ■お礼品の内容について
小鯛の笹漬け 大樽180g 2個入り×2セット 計720g
製造地:福井県小浜市
■原材料
小鯛(島根県・福井県)、白板昆布(北海道)米酢(京都府・奈良)食塩(愛媛県)味醂(岐阜県)砂糖(東京都)
【原料原産地】
福井県、日本海沿岸
【加工地】
福井県小浜市 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
発送日より要冷蔵で6日 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社津田孫兵衛
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
福井県小浜市のご紹介
小浜市には、古代から「御食国（みけつくに）」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。
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