- 柑橘が有名な杵築でミカンの木を燃やした灰を釉薬に使うのが特徴の「杵築焼」。その杵築焼を現在、杵築市内で作っているのは「司窯（つかさがま）」だけです。
杵築焼は焼き上がるとほのかな水色に染まります。
1989年に窯を開く3年も前から陶器づくりに最適な環境を探し求めて辿り着いたのが杵築でした。
そこで出来た突き臼（グリグリ）は、使いやすさを求めて作られ、すり鉢としても使える人気商品の一つになりました。
その人気の秘密は・・・
・溝がないので、洗う時のお手入れがラク
・溝がないので、小さなもの、少量でもすり潰す事ができる
・溝がないので、左利きの人も使いやすい
・そのまま容器として食卓に出せる
・すりこぎも陶器なので、硬い物もすり潰す事ができる
・すりこぎも陶器なので、匂いや油が染み込まず衛生的に使える
使い方もいろいろ
・ゴマ
・岩塩
・ナッツ
・コーヒー豆
・ホール スパイス
・お茶
・離乳食
・介護食
などなど
ぜひ一度お試しください。
＜注意事項＞
※色やデザインのご指定をいただくことはできません。画像のものとは異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※画像はイメージです。
提供：杵築焼 司窯
協力：杵築ふるさと産業館
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- 返礼品名
- 司窯の杵築焼グリグリ（突き臼）＜106-016_5＞
- 内容量
- グリグリ 1点
※色やデザインのご指定をいただくことはできません。画像のものとは異なる場合がございます。予めご了承下さい。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 一般財団法人杵築市総合振興センター（杵築ふるさと産業館）
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 大分県杵築市のご紹介
杵築市のページをご覧いただき誠にありがとうございます。 杵築市は、大分県の北東部、国東半島の南部に位置し、東西約29キロメートル、南北約23キロメートル、総面積280.08平方キロメートルで、県面積の約4.4％を占めております。 大分空港から車でわずか20分とアクセスも良く、道中は杵築市の自然の雰囲気を感じることができます。 坂道に囲まれた全国的にもめずらしい城下町を有し、国の重要伝統的建造物群保存地区にも認定されています。 気軽にレンタル着物を着てまちを歩き、「城下町を感じる」ことのできる観光は趣深く海外からも人気を博しております。 温泉宿もあるため、じっくりと杵築市をご堪能いただくことができます。 市内には伝統ある神社、仏閣が多くあり歴史文化を身近に感じることができ、中でも、九州で唯一どぶろくの醸造許可を受け、1300年以上の歴史を持つ白鬚田原神社の『どぶろくまつり』は県外からも多くの方が訪れます。 杵築市を含む国東半島は世界農業遺産の里でもあり、環境に配慮されたこの土地で生産された食材はどれも逸品ぞろいです。 大切な人への贈り物として、ふるさとの味に思いを馳せるにも、杵築市を知るにもぜひ一度その目で杵築市の特産品をご覧ください。
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