返礼品説明
- 奥能登の海水精製塩を使って大物の天然鰤を生食用にスモークした『天然ブリスモーク』は、芳醇な燻製の香りと濃厚な旨味を堪能できる自慢の品。
同じく北陸の鰤をアーモンド、香草とオリーブオイルで丁寧に煮込んだ『天然ブリのコンフィ』は、食べ応えのあるしっとりとした仕上がり。オイルは野菜に絡めてドレッシングとしてもお使いいただけます。
『イカのワタガーリックオイル煮』は、スルメイカのぷりっとした食感に、濃厚なワタの旨味とフレッシュなパセリの香りを重ねました。
紅ずわい蟹と甘えびのクリーミーな旨味を合わせた『ビスク＆トマトのパスタソース』は、茹でたパスタに和えるだけで北陸の魚介を存分に堪能できます。
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
【原材料名】
●天然ブリスモーク
ぶり（北陸産）、食塩
●天然ブリのコンフィ
ぶり（北陸産）、植物油脂、アーモンドスライス、ローズマリー、食塩、ピンクペッパー、ローリエ、胡椒、タイム
●イカのワタガーリックオイル煮
するめいか（国産）、オリーブオイル、いかわた（国産）、食塩、にんにく、パセリ
●ビスク＆トマトのパスタソース
トマト、甘えび（北陸産）、紅ずわい蟹（北陸産）、アーモンドパウダー、玉ねぎ（国産）、白ワイン、人参、にんにく、米粉（国産）、セロリ、植物性油脂、砂糖、塩、胡椒
【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）
【製造・加工の工程】
●ビスク＆トマトのパスタソース
甘えび・紅ずわい蟹処理～調理～計量～熱殺菌～金属探知機～凍結～箱詰め～出荷
●天然ブリスモーク
鰤解体～塩漬け～スモーク～乾燥～カット～真空～金属探知機～凍結～箱詰め～出荷
●天然ブリのコンフィ
鰤解体～切身～計量～調理～熱殺菌～金属探知機～凍結～箱詰め～出荷
●イカのワタガーリックオイル煮
いか捌き～調理～計量～熱殺菌～金属探知機～凍結～箱詰め～出荷
- 返礼品名
- 【射水市】【射水のおいしい食品】【海鮮】キトキトキッチン洋総菜セット ※離島への配送不可
- 内容量
- ●ビスク＆トマトのパスタソース 160g × 1
●天然ブリのコンフィ 212g（固形量:162g）× 1
●天然ブリスモーク 80g × 1
●イカのワタガーリックオイル煮 200g（固形量:150g）× 1 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：180日間
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- えび・いか・アーモンド
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 鈴香食品
注意事項・その他
-
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富山県射水市のご紹介
富山県射水市は、県域のほぼ中央に位置し、川や河川、そして丘陵に囲まれた自然豊かな都市です。この恵まれた環境の中、四季折々の味覚にあふれ、中でも富山湾の代表的な味覚である「ベニズワイガニ」や「シロエビ」等の新鮮な魚介類は全国的にも有名です。 平成27年3月には北陸新幹線が開業し、富山・東京間を最速2時間8分で結び、射水市へのアクセスも大変良くなりました。市内には見どころも多く、ベイエリアには日本海側最大級の斜張橋「新湊大橋」や県内有数の観光地「海王丸パーク」、周辺を流れる「内川」は、東洋のベニスと評価され、映画のロケ地として脚光を浴びており、多くの観光客でにぎわいを見せております。市内に20基ある絢爛豪華な「曳山（ひきやま）」や漆喰の芸術「鏝絵（こてえ）」に代表される伝統文化、越中だいもん凧まつり等のイベントなど、多くの魅力が詰まった射水市を、ぜひ体感してください。 皆様のお越しを、心からお待ち申し上げております。
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