返礼品説明
- 第25回清流めぐり利き鮎会 準グランプリ受賞した聖流弓掛川の鮎です。
友釣り名人による入れ掛り鮎限定。
名人技によるストレスとダメージの少ない元気鮎を集めました。
活きたまま、掛け流しの暗室サイフォン式水槽で10時間以上泳がせ自然排便をさせ、ワタのまろやかな旨味にこだわっています。
活きたまま鮎を氷締めし、真空パックによる急速冷凍にします。
60グラム前後のやや小ぶりですが塩焼きにおすすめなサイズのセットです。
【解凍方法】
パックに入れたまま水道水で半解凍し料理してください。
美味しい焼き方は同封の調理レシピを参照下さい。
- 返礼品名
- 予約受付【期間限定】（2025年8月上旬頃から発送）幻の弓掛鮎 10尾セット（総重量 600g以上）【冷凍パック】鮎 あゆ アユ ゆがけ 下呂市 金山
- 内容量
- 幻の弓掛鮎 10尾（総重量 600g以上）【冷凍 真空】
【原材料】天然鮎 - 消費期限/賞味期限
- 加工日より6カ月以内【冷凍】
【保存方法】冷凍で-20℃以下
【解凍方法】冷蔵庫で2～3時間 ※解凍後はその日のうちに早目にお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 2025年10月末まで なくなり次第受付終了
- 提供者
- クラブハウス馬瀬川 たまちゃん食堂
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岐阜県下呂市のご紹介
下呂市は、岐阜県の中東部に位置し、北は高山市、南は加茂郡、西は郡上市、関市、東は中津川市と長野県に接しています。 ほぼ中央を飛騨川が南へ流れ、西には馬瀬川があり、周囲には霊峰御嶽山をはじめ一千メートルを越える急峻な山々がそびえ、飛騨木曽川国定公園や県立自然公園なども位置する自然豊かな地域です。また、飛騨川に沿って国道41号やJR高山本線が通り、横断する形で国道256号、257号が通じています。 総面積851.21平方キロメートル 山林が全体の約9割を占め、河川に沿った平坦地とゆるやかな斜面を利用して、農業地、商業地、住宅地などが混在しています。地目別では森林（91.05%）、農用地（1..50%）、宅地（0.90%）、道路他（6.55%）となっています。 標高 最高 3,052.6メートル 最低 220メートル
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