返礼品説明
- 福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のヒレステーキ、ミスジステーキ、モモステーキの食べ比べセットです。
ヒレステーキは脂肪分も少なくやわらかい、
ステーキに最適とされる「フィレ」の部位は牛一頭からわずか3％ほどの貴重な部位です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。
主に牛の肩（ウデ）の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。
該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、ミスジは融点（食肉の脂肪が溶け始める温度）が低いので、
口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。
モモステーキは1枚ずつ真空パック包装されていますので使い勝手抜群です。
お客様に喜んでいただけるように、お肉のプロが厳選した博多和牛ステーキ部位食べ比べセットです。
■お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお薦めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 博多和牛【A4～A5】ステーキ部位 食べ比べ3種(ヒレ・ミスジ・モモ)700g 4PB3
- 内容量
- ・ヒレ 150g×2
・ミスジ 100g×2
・モモ 100g×2
※一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。ご了承ください。 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】 発送から90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
福岡県赤村のご紹介
全国で唯一、自治体名が『色』のみで冠されている福岡県『赤』村。福岡市からでも北九州市からでも車で約１時間程の県内東部に位置します。 水源を英彦山に発する今川のホタルが生息する清流と、緑豊かな山々に囲まれた、福岡県に２つしか残らない『村』の１つです。 赤村の清流で作られた『米』、良質な大地で育った『季節の野菜』、一度食べるとやめられない『豚肉』。 数に限りはございますが、全国の一人でも多くの方に赤村の返礼品をお届けさせていただきます。
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