- ◆大吟醸深山菊 日本酒度+４
深山菊を冠する舩坂酒造店の日本酒の大吟醸。吟醸香を極力抑えつつ淡麗な味わいの大吟醸。従来の大吟醸と一線を画す淡麗辛口の大吟醸となっております。
◆深山菊秘蔵特別純米 日本酒度+３
産まれも育ちも飛騨高山の杜氏が作り上げる日本酒。精米歩合60％。岐阜県産の酒造好適米【ひだほまれ】と岐阜県開発酵母【Ｇ酵母】で醸造。コクを感じるキレの良いオール岐阜県産の辛口純米酒。なお本銘柄はテレビ東京 ＢＳテレ東の番組「ワカコ酒 Season6 第6夜」にて登場した銘柄となります。
◆上撰深山菊 日本酒度+１
旨味がスッキリしたお酒。精米歩合70%。酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、旨味と軽快さを実現した毎晩飲んでも飲み飽きがしづらい地酒。一番神経を張り巡らせて醸造したお酒でもあります。また、おススメは40度程度のぬる燗が非常におススメ。
岐阜県・飛騨高山・上三之町で200年の歴史を刻む酒蔵。舩坂酒造店は、城下町の風情漂う「古い町並」に佇む造り酒屋です。
日本アルプスに連なる、飛騨の深き山々。この美しい自然から生み出された湧水と良質な酒造米を用いて、代々続く伝統の技術で醸しだした日本酒をつくりあげています。
当蔵の杜氏は、歴30年以上の経験を持っている飛騨杜氏の平岡誠治。今や「飛騨を代表する杜氏」でもありますが、初めからなんでも知っている杜氏というわけではありません。
醸造を繰り返してゆくことで失敗や成功を経験したり、先代の先輩杜氏のご指導の元、長年経験した上で今の大吟醸四ッ星が完成しました。
2017年には、その大吟醸四ッ星が舩坂酒造店の悲願であった「全国新酒鑑評会」にて金賞を頂きました。この名誉ある結果に胡坐をかくことなく、日々の努力や先人の教えを基に邁進してゆく所存でございます。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
- 返礼品名
- 【12月配送】飛騨の辛口地酒銘柄飲み比べセット 1800ml×3 3種 | 年内配送が選べる 年内発送 日本酒 酒 お酒 上撰 特別純米 大吟醸 地酒 辛口 日付指定可 舩坂酒造 飛騨高山 FB030VC12
- 内容量
- ◆大吟醸深山菊 1800ml×1本
◆深山菊秘蔵特別純米 1800ml×1本
◆上撰深山菊 1800ml×1本 - 消費期限/賞味期限
- 180日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 12月19日まで
- 提供者
- 有限会社舩坂酒造店
- 注意事項・その他
-
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- 岐阜県高山市のご紹介
飛騨山脈（北アルプス）に代表される雄大な自然に囲まれ、江戸時代の面影を残す古い町並や、春と秋の高山祭など、歴史と伝統文化が息づくまち「高山市」。 飛騨高山温泉や奥飛騨温泉郷などの温泉と、飛騨牛や日本酒などのグルメも充実しています。
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