![手延べうどん･万能だし詰合せ 長崎県/ダイニング味遊 [42ACAG040] 1477107 - 長崎県長崎県庁](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240925/pd_d961cc8a6554233bbf2b3774b3b0ad03d336dfef.jpg)
- こだわり素材と安全な衛生環境で製造された手延べうどん。
中太麺は噛めば噛むほどお口いっぱいに広がるコシと旨味、小麦の風味と、のど越しが特徴です。
熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラルをたっぷり含む長崎県五島灘の塩「海水にがり塩」を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。
万能出汁は厳選した昆布と鰹ぶしの厚切りと薄切りで丁寧にだしを取り、独自の醤油で10日程かけてまろやかな返し醤油を作ります。
保存料は一切使用せずに塩分濃度のみで保存できるように仕上げました。
何にでも使用可能な万能出汁です。
うどん 手延べ だし 出汁 長崎県 島原 島原市
- 返礼品名
- 手延べうどん･万能だし詰合せ 長崎県/ダイニング味遊 [42ACAG040]
- 内容量
- ・うどん：50g×5束×1袋
・だし：240ml×2袋
【加工地】
長崎県 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より麺：730日
つゆ：210日 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ダイニング味遊
- 注意事項・その他
-
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- 長崎県長崎県庁のご紹介
美しい自然と豊富な観光資源に恵まれ、県の総面積の45.5％は「しま」で、多くの離島を有する長崎県。 日本の西端に位置し、古代より日本と大陸の架け橋でした。そして、江戸時代には、日本で唯一西洋に開かれた窓として、異国の文化を受け入れながら、多くの人と交流し栄えてきました。今でも県内各地には、その交流の歴史を物語る文化財などが数多く残されています。 食と情緒と遺産と夜景、さらには長崎県のあたたかさにふれていただく機会となれば幸いです。
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