返礼品説明
- ■説明
芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※1名様での利用はできません。必ず2名様以上でのご予約をお願いいたします。
※お子様のご入店も可能です。(個室のみ、年齢制限なし)
本コースは、佐竹シェフ自らが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
■産地
北海道芽室町
■サービス提供地
東京都港区
■提供サービス
コース内容
・ブランダード
・芽室町産季節野菜のムース コンソメジュレ
・ウフブルイエ(芽室町オークリーフ牧場のハーブ卵使用)
・芽室町産チーズの塩サブレ
・にしん 芽室町尾藤さんの2年熟成ジャガイモ
・芽室町産美肌ごぼうのスープ
・芽室 愛菜屋さんから頂いた野菜(又はゆり根)
・ポワソン(キンキ又はカレイ)のポワレ
・蝦夷鹿肉のロティ
・ルバーブのコンポート 芽室町産山わさびのグラス
・プティフール
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
■シェフ
佐竹 洋幸
日本とフランスで学んできたクラッシックをベースに
して、厳選した世界各地や国産の食材を使って四季や
産地を表現する。繊細だが骨格のある料理。
見えないところにまで手間を惜しまず、食べ手にも寄り添える料理を提供したい。
■関連キーワード
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- 返礼品名
- 【南青山 フレンチ】繊細だが骨格のある料理 L’intemporel ランタンポレル【芽室町特産品コース】お食事券1名様 me061-032c
- 内容量
- 【南青山 フレンチ】L’intemporel ランタンポレル【芽室町特産品コース】お食事券1名様
■営業時間
・ランチ：12:00～15:00（12:30最終入店） 金土日
・ディナー：18:00～23:00（20:00最終入店、日曜日は19:00最終入店22:00閉店）
・Wine Bar：18:00～27:00（日曜は~26:00）
■定休日
月曜日,＋不定休
■アクセス
外苑前駅1a出口より徒歩8分 - 消費期限/賞味期限
- 有効期限：発行日から1年 ※12月は利用不可
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 Country Crossing（カントリークロッシング）
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道芽室町のご紹介
北海道の十勝にある芽室町(めむろちょう)は、生産量日本一のスイートコーンをはじめ、多くの農作物を生産する農業王国。ゲートボール発祥の地でもあり、毎年夏には発祥の地杯を冠した大会が行われています。 ※2022年6月1日から、すべての特産品の最低寄附金額または内容を変更しております。
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