- 文明堂総本店の特選カステラは、カステラの主原料である卵の卵黄を増し、
通常の上白糖、グラニュー糖、ざらめ糖に加えて四国の和三盆糖を使用し、
コクとしっとり感のある仕上がりです。
特にカステラ作りに大切な卵には徹底的にこだわり、
最適な品質のカステラ専用卵を契約農家と共同開発して「南蛮卵」と名付けて使用。
製造法は熟練を要してとても微妙な技術を求められる為
ごく少数の選ばれた職人にしか焼くことができないカステラです。
文明堂総本店が自信を持ってお届けする特選カステラの味覚を、心行くまでご賞味くださいませ。
■原材料名
卵(長崎県産)､上白糖､小麦粉(小麦(国内産))､グラニュー糖､もち米水飴(もち米(国内産))､卵黄(卵(長崎県産))､和三盆糖､ざらめ糖
■保存方法と注意事項
直射日光、高温多湿をさけてください
■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ハに該当)
■返礼品提供事業者
株式会社 文明堂総本店
■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
■関連キーワード
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- 返礼品名
- 【全12回定期便】特撰カステラ1号 かすてら カステラ 洋菓子 お菓子 菓子 定期便 文明堂総本店
- 内容量
- ■1回あたりのお届け内容
・特撰カステラ1号(580g)
※寄附確認後の翌月より毎月1回（計12回）お届けいたします。 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】発送日から8日間
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵・小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社文明堂総本店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県長崎市のご紹介
長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。
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