- 大黒柱の親父を中心に、たなか食堂の家族全員で
田植えから収穫・袋詰めまで心を込めて作ったお米です。
国内有数の米どころ南魚沼。
豊富な雪解け水と代々継がれてきた伝統の土壌、そして寒暖差の
大きいこの土地で育つお米は、お客様からも
「もっちり触感・ツヤツヤで甘い・おかずがいらない！」
とご好評いただいております。
本企画は全６回（６カ月）の定期便です。
発送は毎月２０日頃、順次発送致します。
毎月１４日までのお申込みの場合、当月２０日に発送。
それ以降は翌月の２０日発送させていただきます。
なお、令和６年度産の新米のため初回は１０月２０日～となります。
そして低温貯蔵で新米の頃の味わいを長くキープ。
おすすめは精米時期から３０日までにご賞味いただくと
おいしく召し上がれます。
冬期間営業のスキー場内ゲレンデ食堂「たなか食堂」で提供しているお米です。
「知ってるよコシヒカリ」「魚沼産でしょ、わかるよ」「甘いよね」
そういう方にはぜひ今一度食べてもらいたい。
それはなぜか？？
時代とともに変化していく食。お米の嗜好も、おかずも変わっています。
しかし、たなか食堂のコシヒカリは変わらない味を継承し守り続けるべく
「従来品種コシヒカリ」を作付、栽培しています。
そしてこの「従来型コシヒカリ」が味も艶も格別です。
現在は希少になりつつあるこの「従来型コシヒカリ」をぜひご賞味ください。
※保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
※精米済みの白米ですが無洗米ではありません。
【お問合せ】発送事業者（たなか食堂 TEL：025-783-2265）
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- 返礼品名
- 南魚沼塩沢産 従来型コシヒカリ 白米５ｋｇ×６回（定期便）（令和６年度新米スタート）
- 内容量
- 南魚沼塩沢産 従来型コシヒカリ５ｋｇ×６ヶ月 合計３０ｋｇ
原産国／製造国：日本
総個数：6
総重量：30kg
産地（都道府県）：新潟県
精米の種類：精米
精米年月日：別途商品ラベルに記載
米の産年：令和６年度産
米の種類：精米
米の品種：コシヒカリ（従来型）
製造者：たなか食堂 新潟県南魚沼市舞子2056-151
販売者：たなか食堂 新潟県南魚沼市舞子2056-151
米の使用割合：単一原料米
名称：精米 - 消費期限/賞味期限
- おすすめは精米から３０日以内
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- たなか食堂
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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