- ※小松島市との共通返礼品です。
★小松島市の鱧の3つの特徴★
＜１＞全国トップクラスの漁獲量
鱧は小松島市推奨の魚として定められており、小松島市が全国トップクラスの漁獲量を誇っております。小松島漁協が漁獲をする紀伊水道は、北の吉野川と南の那賀川の2つの一級河が流れ込むことにより、豊富な栄養分が含まれております。
＜２＞栄養が満点
鱧は夏と冬、年に２度旬を迎えます。脂がのって味に深みが出る旬の鱧は、おいしいだけでなく栄養も満点です。夏バテ防止や貧血予防の効果もあるビタミンA成分、皮にはコラーゲン・コンドロイチンが多く含まれていて、皮膚や軟骨の弾力を保つ効果があり、美容にも良いと注目されています。
＜３＞骨切りの技術を機械化
鱧の骨はおろした後も細い骨が多数存在するため、骨ぎりという作業を施します。まさに”職人の技”が必須となっております。暑い季節はあっさりしゃぶしゃぶで梅肉と共に。寒い季節はあったかお鍋でほくほくと。小松島自慢の鱧、いかがでしょうか？
★事業者からのメッセージ★
小松島市で水揚げされている「鱧（はも）」は、ほとんどが京阪神に出荷されております。
緊急事態宣言以降、新型コロナウイルス感染症の影響で、出荷量も大きく減少しておりますので、ふるさと納税の産品である「活け鱧しゃぶセット」、「鱧の天ぷらセット」での応援、ご支援をよろしくお願いいたします。
※画像はイメージです。
※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。
※冷凍配送
※スープは希釈せず解凍してお使いください。
※お召し上がり方は付属の説明書をお読みください。
- 返礼品名
- 【 定期便 全3回 】 鱧 ハモ しゃぶしゃぶ セット 冷凍 新鮮 産地 直送 高級 料亭 活け 国産 魚介 海鮮 おかず 料理
- 内容量
- 鱧切身入り500g・スープ付き ×3回（3か月連続定期便）
- 消費期限/賞味期限
- 発送から30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 大豆
- 提供者
- 小松島漁業協同組合
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 徳島県松茂町のご紹介
徳島県の東北部に位置する松茂町。「徳島阿波おどり空港」や「徳島とくとくターミナル（高速バスターミナル）」、「松茂スマートＩＣ」があり、交通の要衝として賑わっています。 松茂町の自慢はアクセスの良さだけではありません。川と海に囲まれたこの町には、おいしい農産物や海産物がたくさんあるのです。 特産品は、なると金時「松茂美人」、幸水梨・豊水梨「阿波おど梨」、れんこん、ちりめんじゃこ、のり等があります。
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