- 雪季（せっき）は魚沼の雪を活用した雪室貯蔵ワインです。冬降った雪を貯蔵庫に250トン貯め、雪と融雪水による冷気で貯蔵庫の温度を低温に保ちます。
ワインの風味は適正な温度で樽熟成されるためアロマとブーケがほど良く調和されています。魚沼で生まれた雪室貯蔵ワイン「雪季」はクリーンでエコロジーなワインです。
越後ワイン 雪季 赤：
地元の新潟県南魚沼市産ぶどうメルロー種を100％使用し、メルロー特有のソフト＆マイルドな香味を持った味わい豊かな赤ワインです。辛口の中でも軽めで飲みやすいです。
越後ワイン 雪季 白：
日本産シャルドネ・セーベル種を使用し、きりりとした酸味とほのかな甘味を感じる後味が特長。
辛口の中でも軽めで飲みやすいです
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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
【お問合せ】発送事業者（新潟の地酒 たいせいや TEL：025-772-3864）
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- 返礼品名
- 越後ワイン 雪季 赤・白 750ml 2本セット
- 内容量
- シリーズ名：越後ワイン
ブランド名：越後ワイナリー
総本数：2
単品容量：750ml
ぶどうの品種（ワイン）：メルロー（赤）, シャルドネ・セーベル（白）
ワインの産地：新潟県
ワインの味：辛口
原産国／製造国：日本
総容量：1500ml
製造者：越後ワイナリー
アルコール度数（セット）：12 - 消費期限/賞味期限
- お酒のため賞味期限はございません。
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年申込みを受け付けております
- 提供者
- 新潟の地酒 たいせいや
- 注意事項・その他
-
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- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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