- 株式会社金森水産では秋田県で漁獲された大変貴重な季節ハタハタを使用しております。
子持のハタハタ以外は頭・内臓を取り除き、それぞれ『三五八漬・麹漬け・醤油漬け』に味付けしてご提供させて頂きます。
あまり聞いた事がない方も多いと思いますが、三五八漬けとは漬け床に塩・米・麹をそれぞれ3・5・8の割合で仕込む東北の郷土料理として親しまれております。
自社工場では時間とともに米が黒く変色するのを防ぐため、米の代わりにホワイトコーンを使用しており大変美味しいです。
秋田県では、メスのハタハタの魚卵を『ブリコ』といい、昨今の水揚げ量の減少により大変貴重となっております。
秋田の県魚でもあるハタハタを是非ご賞味下さい。
■ 秋田県 秋田市 ■
- 返礼品名
- ハタハタ漬け魚詰め合わせ 4種 約900g 秋田県産 魚 加工品 惣菜
- 内容量
- ■名称：ハタハタ漬け魚詰め合わせ
■内容量：・ハタハタドレス三五八漬[200g×1パック]
・ハタハタドレス麹漬[200g×1パック]
・ハタハタドレス醤油漬[200g×1パック]
・子持ハタハタ三五八漬P[300g×1パック]
■原材料名：【ハタハタドレス三五八】
[原材料名]
ハタハタ(秋田県産)、とうもろこし(遺伝子組換えでない)、食塩、唐辛子
【ハタハタドレス麹漬】
[原材料名]
ハタハタ(秋田県産)、米、米こうじ、みりん、食塩、砂糖
【ハタハタドレス醤油漬】
[原材料名]
ハタハタ(秋田県産)、醤油、白だし、発酵調味料、砂糖、水あめ、還元水あめ、かつお節エキス、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー色素)、酒精、(一部に小麦・大豆を含む)
【子持ハタハタ三五八P】
[原材料名]
ハタハタ(秋田県産)、とうもろこし(遺伝子組換えでない)、食塩、唐辛子
■保存方法：・要冷凍(-18℃以下)で保管して下さい。解凍後は要冷蔵のうえ、お早めにお召し上がりください。
■提供元：株式会社金森水産
■アレルギー：小麦、大豆
■アレルギー補足：本品製造工場ではエビ・カニ・サバ・サケ・イクラ・イカ・大豆・ゼラチンを含む製品を製造しています。
■注意事項：
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■配送不可地域：沖縄県,離島 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より1年間
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 本品製造工場ではエビ・カニ・サバ・サケ・イクラ・イカ・大豆・ゼラチンを含む製品を製造しています。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社金森水産
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 秋田県秋田市のご紹介
『自然と都市が共存するまち～ありのままの自分を受け入れてくれる場所～』 秋田市は、西には夕日の美しい日本海、東には霊峰太平山を擁する出羽山脈が広がる緑豊かなまちです。 雄大な自然に育くまれ、古くから米どころ・酒どころとしても知られています。 秋田市で開催される東北三大まつりの1つ「秋田竿燈まつり」は、俵型をした提灯を竿に吊して大きな稲穂に見立て、竿を操って力と技を競う祭りです。通りを埋め尽くす竿燈の光が黄金色に輝く、その妙技は圧巻です。 豊かで美しい環境に恵まれながらも、駅、高速道路、港、空港と陸海空の交通結節点となっており、県庁所在市として十分なインフラやサービスが整っています。 2024年の第12回「住みたい田舎ベストランキング」では、全国ランキング（人口20万人以上のまち）の若者・単身者部門で2年連続1位、シニア世代部門2位に選ばれるなど、幅広い年代の方が、安心して生活できる環境も魅力です。
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