返礼品説明
- 奄美 Restaurant FISHの特製パエリアです。
味の決め手となるスープは、原材料で贅沢に伊勢エビ・車エビ・セミエビを使用し、旨味凝縮で仕上げた一品です。
食べ応えのある車エビは1人前 約3本付きで、既に揚げられているので調理も簡単。
殻ごと食べられるのでおつまみにしてもOK。
具材を入れなくても深みのある味わいのパエリアは、ひとくち食べればこれまでの概念を覆す逸品です。
奄美の海の魅力を凝縮した逸品が、手軽に調理してお召し上がりいただけます。
是非ともご賞味ください。
＜レシピ＞
1. 自家製パエリア米 (半炊済み)を冷蔵庫or常温にて解凍後、フライパンへ（余熱なし）
1.1 お好みでパプリカなどを入れる際は、このタイミングで入れて下さい
2. パエリアスープを全て入れる
2.1 着火、全開（強火）で沸くまで
2.2 弱火にし、フライパンにくっ付いた米を剥がすように、しゃもじやヘラを使い混ぜて下さい
3. 蓋をして弱火のまま10分～12分、蒸し焼きするようなイメージで
※縁に出来るおこげがパエリアの魅力なので、蓋をしたままで混ぜないで下さい
4. 蓋を開け、全体の水分量を確認します。お好みですが、
4.1 水分量が多いとリゾットのような仕上がりに
4.2 縁がパチパチと、箸などで触り固くなってきたらベストな状態です
5. 車エビをパックから出し、レンジ（500W、約1分30秒）or オーブン（約2分）にて加熱し、盛り付ければ完成です。
【注意事項】
※離島からの発送のため、天候の影響で発送が遅れる場合があります。
- 返礼品名
- Restaurant FISH特製 車エビのパエリア（4人分） A156-001
- 内容量
- ＜FISHオリジナルパエリア 2人前＞×2セット
自家製パエリア米 1合×2
パエリアスープ 360cc×2
奄美産車えび 80g（揚げ）×2
【保存方法】
冷凍（-18℃以下にて保存）
【原材料名】
＜自家製パエリア米 1合＞
国産米、エビスープ（伊勢エビ（奄美大島産）、車エビ（奄美大島産）、セミエビ（奄美大島産）、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、白ワイン、ブランデー、オリーブオイル）、トマト、イカ、食塩
＜パエリアスープ 360cc＞
エビスープ（伊勢エビ（奄美大島産）、車エビ（奄美大島産）、セミエビ（奄美大島産）、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、白ワイン、ブランデー、オリーブオイル）、トマト、イカ、食塩
＜奄美産車えび 80g（揚げ）＞
車えび（奄美産）、片栗粉
【原材料産地】
奄美市
【製造・加工地】
奄美市 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より冷凍30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- えび・いか
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- 株式会社PISCIS（FISH）
注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
鹿児島県奄美市のご紹介
うがみんしょーらん！（こんにちは） 令和３年７月２６日に「世界自然遺産」に登録された奄美大島は鹿児島から南へおよそ380キロメートルに位置し、鹿児島県の離島の中で１番大きな島です。 奄美市はそんな奄美大島の拠点都市で、亜熱帯の森の魅力を満喫できる金作原、日本で２番目に大きいマングローブ林など貴重な自然と多くの景勝地を有しています。 伝統文化として古くから伝承された五穀豊穣を祈り・祝う島唄や八月踊、中世時代に都で装飾品として使用されたヤコウガイを用いるらでん細工や貝さじなどの製作遺跡など歴史とロマン漂う空間が随所に見られます。 豊かな自然環境と温暖な気候から生まれた食や文化といった奄美の魅力を感じてください。 【ワンストップ特例申請書送付先】 〒897-0006 住所：鹿児島県南さつま市加世田本町41-7 宛先：鹿児島市ふるさと納税サポートセンター 宛 ※奄美市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。
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