![鶏皮 せんべい 末森城のかわせん餅 のりしお味 70g ×1 [から揚げ専門店おっSAMA 石川県 宝達志水町 38600726] 煎餅 おやつ おつまみ つまみ 1123761 - 石川県宝達志水町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20231110/pd_e407c361ef11d639be90342c04ba2333985df48c.jpg)
- ●から揚げ専門店が作るパリサクな鶏皮せんべい
宝達志水町の名産『宝達葛（ほうだつくず）』を使い、パリパリサクサクに揚がった鶏皮せんべいです！
唐揚げ専門店が、地元の名産を使った鶏皮せんべいを作れないかと試行錯誤した末に完成した逸品。
最新の急速冷凍機で凍結するので、保存料不使用なのにおいしさ長持ち！
レンジで解凍するだけで、揚げたてのパリパリサクサクな鶏皮せんべいがご自宅で再現できます。
から揚げで培ったノウハウを活かし、地元名産の宝達葛を使用した鶏皮せんべい。
食べ終わるまで手が止まらない！
おつまみにも、おやつにも、これでご飯だって食べれちゃう!?
＜レンジ解凍の方法＞
レンジ対応のお皿にキッチンペーパーを敷き、凍ったままのせんべいを広げて並べ、ラップをせず、そのまま600wで1分30秒ほど温めてください。
余分な油も落とされパリパリサクサクになります♪
＜開発ストーリー＞
・加賀藩御用達「宝達葛」との出会い
宝達葛は、450年以上の歴史があり宝達地区でしか生産できない稀少品です。
使用のきっかけは、町の特産品だからとりあえず使おうという話ではなく、実は片栗粉と同じでんぷん質であること、なおかつ昔から薬として使用されている事もあり、少しでも健康に気を遣いたいかたのために注目しました。
・研究研究研究・・・
開発にあたり他店のせんべいを色々試食し研究しました。
商品開発する際は、必ず他店の商品を分析します。
常温保存タイプ（ポテトチップスタイプ）はカチカチになるまで揚げなければならず、鶏皮感がなくあまりおいしくないと思ってしまいました。。
冷凍から揚げの人気が出てきたため、冷凍の方が良いのではないかと思い、冷凍にしてレンジ解凍したところ揚げたての食感と味が再現でき、自身が納得する商品が完成しました。
そして、町の歴史である「末森城の合戦」にかけて「末森城のかわせん餅」として商品化すれば町のPRもできるのではと思いました。
- 返礼品名
- 鶏皮 せんべい 末森城のかわせん餅 のりしお味 70g ×1 [から揚げ専門店おっSAMA 石川県 宝達志水町 38600726] 煎餅 おやつ おつまみ つまみ
- 内容量
- ■内容量
70g×1p
■地場産品理由
当該自治体内でおこなっている製造加工工程：宝達志水町内の工場において、原材料（鶏肉など）の仕入れから製造までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。区域内ですべて完結。
■原材料名
国産鶏皮 片栗粉 葛 食用油 青のり 塩 胡椒 砂糖 うま味調味料
■配送不可エリア
クール便配送不可の一部離島や地域 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
出荷から90日（－18度以下で保存） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・鶏肉・大豆 小麦 卵を含む製品と同じラインで製造しております
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- からあげ専門店おっSAMA
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 石川県宝達志水町のご紹介
宝達志水町は、日本で唯一の車で走れるビーチ「千里浜なぎさドライブウェイ」が面する日本海と、能登半島最高峰の「宝達山」に挟まれた、能登の里山里海の恵みを受けた町です。 宝達山の豊かな伏流水に育まれ、石川県で有数の生産量を誇る高級ぶどう「ルビーロマン」や「コシヒカリ」、450年以上の歴史を持つ「宝達葛」の生産が盛んです。 【ご注意】 ・特典商品の送付は、宝達志水町外にお住まいの方に限らせていただきます。 ・特典商品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 ・寄付につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。 ・特典商品の写真はイメージです。 ************************************************************************ お申し込みは24時間受け付けております。 お問合せは、下記にお願いいたします。 ＜ふるさと納税お問い合わせ窓口＞ 宝達志水町 ふるさと納税サポートセンター：業務委託先 結デザイン有限会社 TEL：050-3185-1465 Mail：hodatsushimizu@yuidesign.jp 受付時間 9:00～17:00 ※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業（8/13～8/15）・年末年始 の お問い合わせにはお応え出来ません。 ************************************************************************
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