![【島の風土が凝縮！五島の蕎麦】ごSOBA 8人前 魚醤使用の麺つゆ・出汁付き そば 冷凍 五島市/株式会社Factory [PFN009] 1007120 - 長崎県五島市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20230816/pd_96cd27842f50e4b895592f34397df722989c585f.jpg)
- 五島列島製麺所で出来たお蕎麦、通称「ごSOBA」
三日と開けずにまた食べたくなるごSOBAは、それは市販のものとはまるで別物の食感、喉越し、香り。
麺一本一本に、五島の風土がぎゅっと凝縮されています。
製麺機で手打ちした、細いけどコシのあるお蕎麦、魚醤を使った風味がある麺つゆ・出汁が強みのお蕎麦。
栽培は、富江の農家さんにご協力頂き、こだわって栽培しています。
五島で古くから伝わる在来種の蕎麦の実を、夏の暑い盛りに種蒔きします。
秋には白く可愛らしい花が、辺り一面に咲きほこり目を楽しませてくれ、その後実を丁寧に収穫し乾燥します。
地元でも人気店となっている「五島列島製麺所」
お蕎麦ができる背景には、懐かしい郷土の味を五島から全国に伝えていきたいと思っている仲間たちがいます。
五島・福江島の土地や文化を体験できる蕎麦処、旅行など足を運んだ際には是非立ち寄ってみてください。
超急速冷凍しています。冷蔵庫内での自然解凍や流水解凍をおすすめします。
最新の超急速冷凍技術「凍眠」を使用して製造している為、解凍してもほとんどドリップが出ない為、新鮮な食感と美味しさを味わうことができます。
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- 返礼品名
- 【島の風土が凝縮！五島の蕎麦】ごSOBA 8人前 魚醤使用の麺つゆ・出汁付き そば 冷凍 五島市/株式会社Factory [PFN009]
- 内容量
- ・ごそば〈冷〉4人前（麺170g×4袋・つゆ100g×2袋）
・かけそば〈温〉4人前（麺170g×4袋・出汁260g×4袋）
※1人前（麺170g・つゆ50gまたは出汁260g）
【原料原産地】
そば粉・小麦（五島産）8：2配合
鰹節・昆布（国産）魚醤・鰹生節・鶏ガラ（五島産）
【加工地】
長崎県五島市 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
冷凍庫90日間
【消費期限】
冷凍庫90日間 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・そば・鶏肉・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社Factory
- 注意事項・その他
-
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- 長崎県五島市のご紹介
長崎港から西へ約100ｋｍの九州最西端に位置し、10の有人島と53の無人島から構成されている五島市には、椿、教会、再生可能エネルギーなど魅力がいっぱい！ 鮮魚、五島牛、美豚、地鶏や椿油など、フレッシュな返礼品をお届けします。 平成３０年７月には「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録されました。 五島市には「久賀島の集落」と「奈留の江上集落」の２つの構成資産があります。 厳しい禁教期を生き抜いた信徒を見守ってきた教会が、今でも静かに佇んでいます。
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