- 北海道産にこだわり浜中町の工場で作られるクリームチーズ、生クリームを使っています。
粉無しのグルテンフリーの返礼品です。
Googleマップの口コミも300件以上で5.0、クラウドファンディングでも飲食店フード部門で１位で終了しました。
成分分析会社により熟成により旨みが2倍、粘性が8倍になったことが証明された返礼品です。
熟成バスクチーズケーキは、最近はラジオや雑誌、WEBメディアにも取材されることが多くなってきました。
一時は3か月待ちになった返礼品です。
1日平均25台程度しか焼けませんが、精一杯美味しいものをお届けいたします。
★おいしいお召し上がり方★
＜冷たいまま＞
完全に解凍する前の、少しシャリシャリとしたアイスケーキのような食感をお楽しみいただけます。
＜常温に戻して＞
お召し上がりになる6時間程度前に、冷蔵室に移してゆっくり解凍していただくと、おいしさが際立ちます。
※常温での解凍はムラが起こりやすいため、ぜひ冷蔵室での解凍にてお召し上がりくださいませ。
「熟成バスクチーズケーキ」ならではの豊かな風味とまろやかな食べ心地が堪能できます。
＜少し温めて＞
レンジで10秒ほど温めると、ブリュレのようなクリーミーさが楽しめます。
★きれいに切り分けるコツ★
ケーキを切る前に刃の部分を50℃程度のお湯につけて温めると、柔らかな熟成バスクチーズケーキもきれいに切り分けやすくなります。
ナイフに生地がついたらこまめにふき取るのもポイントです。
【原材料】
クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、全卵、脱脂濃縮乳、バターミルク（一部に乳成分を含む）
・原料原産地：北海道製造
・栄養成分（100gあたり）：エネルギー322kcal、タンパク質5.6ｇ、脂質24.4ｇ、炭水化物20.1ｇ、食塩相当量0.53ｇ
■地場産品基準
2号 当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。
- 返礼品名
- 熟成バスクチーズケーキ_H0041-001
- 内容量
- 530ｇ
- 消費期限/賞味期限
- 発送から30日（ラベルに記載）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社ビースリー
- 注意事項・その他
- バスクチーズケーキは、上面を焦げ気味に高温で焼き上げ、
中まで完全に火を通す事なく、トロっとした食感を楽しんでいただく品となっております。
焦げ具合に関しましては、写真と異なる場合がございますので予めご了承ください。
※商品コード: H0041-001 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道浜中町のご紹介
湿原からの贈り物 浜中町の 山の幸・海の幸 を あなたの食卓へ 北海道東部の太平洋に面して広がるまち、浜中町。 森と海に囲まれるように、霧多布湿原が広がっています。 湿原で蓄積されたミネラルは 浜中の豊かな豊かな海を育みます。 浜中町の冷涼な気候は酪農に適しており、内陸に広がる丘陵性大地は「酪農王国はまなか」の名にふさわしい農村地帯が形成されています。 そんな「酪農王国はまなか」で作られる生乳は高品質であり、ハーゲンダッツアイスクリームの原料乳として使用されています。また、この高品質な生乳を使用して浜中町で作られたチーズは人気があります。 浜中町の漁業では昆布漁を中心とし、天然昆布は全国でも有数の生産量を誇っております。 また、近年ではウニやカキなどの増養殖漁業を推進しており、浜中町の昆布を餌として生産される養殖ウニは非常に高い評価を得ています。
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