- 舞鶴 肉のABCフーズ特選品。
自慢の3種食べ比べセット
【A5ランク黒毛和牛100％ハンバーグ】
A5ランクBMS1から12で、オレイン酸含有量が多く甘みのある、黒毛和牛100%使用。
厳選した牛肉を、信頼を置く取引先から仕入れ、熟成度合いを見極め、一つ一つ丁寧に心を込めて作っております。
数量の限定は致しませんが、手作りのために、予定よりお時間いただく場合がございます。
焼く前日に冷蔵庫に入れておき、完全に解凍してから焼いてください。
最高の牛肉を使用している為、ポン酢に大根おろし、きざみ葱がおすすめ！
【舞鶴海軍ハンバーグ】
海軍割烹術参考書を基にハンバーグを現代風にアレンジ！
「おそらく海軍がハンバーグを作ったらこんな感じではないかと想定して作っています」
厳選した国産牛肉・国産豚肉を、信頼を置く取引先から仕入れ、熟成度合いを見極め、丁寧な整形処理の後、一つ一つ心を込めて作っております。
肉の旨味を最大限に生かすため、
1、ほどよい熟成
2、粗挽きミンチ
3、牛肉と豚肉は、50%：50%
4、A5ランクBMS10から12の「すき脂」を混合
5、プロの職人が手ごね
にこだわっております。
【牛タンハンバーグ】
厳選した牛タン、国産牛、国産豚を独自の割合で配合した合挽ハンバーグ。
牛タンを混ぜることで味わいに深みを出すことに成功しました。コリコリッとした新食感をお楽しみください。
数量の限定は致しませんが、手作りのために、予定よりお時間いただく場合がございます。
焼く前日に冷蔵庫に入れておき、完全に解凍してから焼いてください。
原材料
・A5ランク黒毛和牛100％ハンバーグ：黒毛和牛スネ、ネック、モモ
・舞鶴海軍ハンバーグ：黒毛和牛スネ、ネック、モモ、豚肉
・牛タンハンバーグ：牛タン・国産牛・国産豚
（共通）ソテーオニオン、水飴、醤油、トマトケチャップ、乳加工品、食塩、コショウ、ワイン、ナツメグ、卵、パン粉etc
地場産品類型：3
類型該当理由：市外から仕入れた原材料を同事業所内で成型、調理加工、味付け、梱包を行っており、特有の商品のため相応の付加価値が生じています。
- 返礼品名
- 特製ハンバーグ食べ比べセット
- 内容量
- 【A5ランク黒毛和牛100％ハンバーグ】140g×2
【舞鶴海軍ハンバーグ】130g×2
【牛タンハンバーグ】130g×2 - 消費期限/賞味期限
- 出荷後90日間、解凍後2日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦、卵、乳、大豆、豚肉、牛肉
- 注意事項・その他
※商品コード: abc24-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 京都府舞鶴市のご紹介
日本海に面し海とともに発展してきた舞鶴市は、 海軍ゆかりの、東、中 田辺藩の城下町・商港の、西 愛にあふれた引き揚げの地、大浦 若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐 多様な地域が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。 ふるさと納税を通じて、ユネスコ世界記憶遺産に登録された資料を通じた引揚の史実の継承や、日本遺産に登録された日本近代化の歩みと旧軍港の文化を感じるまちづくり、田辺城の城下町としての町割りや文化遺産を生かしたまちづくりを推進します。
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