- 蔵王鴨（バルバリー種）の鴨肉を堪能できるバーベキューセットです。
フランスでは高級食材として重宝されているフランス鴨（バルバリー種）は、赤みが多く脂肪が少ない特徴があります。肉質が柔らかでまろやかな味わいで女性や年配の方にも好まれています。
蔵王鴨は、独自の飼育方法により鴨肉特有の臭みやクセがなく、柔らかで濃い味わいをお楽しみいただけます。
家族やお友達と鴨肉の味わいをお楽しみください。
【おいしい食べ方】
・ロース、もも
「焼きすぎない」ことがポイント。色が変わる程度にさっと焼いて、塩コショウやレモンなどお好みの味付けでお召し上がりください。
・鴨ウインナー
パリッと焼いたり、ポトフに入れたり幅広くお使いいただけます。
歯ごたえのある食感と鴨の豊かな味わいをお楽しみいただけます。
・レバー、ハツ
焼いて塩コショウのみでお召し上がりいただけます。
アヒージョや、しょうがたっぷりの甘辛煮もおすすめです。
- 返礼品名
- 蔵王鴨 バーベキュー5種セット【ロース・もも・鴨ウインナー・レバー・ハツ】
- 内容量
- ・宮城県産バルバリー種 鴨ロース、鴨もも、肉鴨レバー、鴨ハツ（各100g）
・宮城県産バルバリー種 鴨ウインナー（200g） - 消費期限/賞味期限
- 発送から180日程度（冷凍）
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 株式会社バイオファーム
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※-18度以下で保存してください。
※解凍後は、なるべく早めにお召し上がりください
※商品コード: 58000335 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県蔵王町のご紹介
蔵王の大自然の中にある農業と観光のまち 蔵王町（ざおうまち）は、宮城県の南西部、蔵王連峰の東麓に位置しています。『御釜』に象徴される雄大な自然と、豊かな食材が揃う町です。 『豊かな食材があります！』 蔵王町は標高差が約1,800ｍもあり、多種多様な食材が生産されています。 お米はもちろんのこと、宮城県一の生産量を誇るみずみずしい梨をはじめとした、リンゴ、ブルーベリー、洋梨などの果物類。大根などの高原野菜、宮城県の秋の風物詩である芋煮に無くてはならなない里芋。全国的に人気の高いチーズのほか、お肉は牛肉、豚肉はもちろん鴨肉まで揃います。そして水の美味しさから、飲料水の工場もあります。 『１年中楽しめるリゾート地です!!』 蔵王を象徴する「御釜」をはじめとした雄大な自然があり、山岳道路「蔵王エコーライン」では、季節ごとに、雪の壁、新緑、紅葉とドライブが楽しめます。 春は、水田と残雪の蔵王がコラボレーションした景色を楽しめ、秋には、食材の宝庫ならではの地場産品の直売がいたるところで行われます。冬には、スキーや、樹氷鑑賞ができます。 また、遠刈田温泉などの温泉もあり、１年を通して心も体も癒されるリゾート地となっています。
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