- 雲海で有名な岡山県高梁市にある隠れ家的カフェの穏やかな店主が自ら選んで、自家焙煎するおすすめのコーヒー豆を提供します。
今回はコーヒーの生まれ国エチオピアの中でも最高の品質を誇る、イルガシェフェ村の零細農家で作ったナチュラルプロセスのコーヒーです。
コーヒーの実をアフリカンベッドと呼ばれるテーブルの上で天日乾燥、水を使わずに脱殻するため種子に残る成分（ミューシレージ）が残ったまま乾燥させます。特にエチオピア、イエメンのコーヒー特有のモカ香と呼ばれるふくよかな香りが強くなるため焙煎士の間では必ず使いたい豆の1つです。
まだ少量で品質管理も難しいスペシャルティコーヒーは、はコーヒー全生産量の5パーセント以下のため、価格の高騰が見込まれています。
高いとお感じになるかもしれませんがその価値はあります。
ぜひこの機会にどうぞ。
- 返礼品名
- スペシャルティコーヒー 豆 エチオピア イルガシェフェ weteナチュラル マイクロロット 400g
- 内容量
- スペシャルティコーヒー豆 エチオピア イルガシェフェ 400g
フルシテイロースト
地場産品基準第5条3類：この商品は、原材料の仕入れから、製造、梱包まですべての工程を高梁市内で行っています。 - 消費期限/賞味期限
- 製造から30日
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 珈琲焙煎所 tulenote
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※高温多湿を避け、冷暗所で袋を密閉して保存ください。
※商品コード: 56150417 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岡山県高梁市のご紹介
高梁市は岡山県中西部に位置し、美しい山々に囲まれたまちです。盆地の中央部を高梁川が南北に貫流し、流域の平地には市街地が広がっています。現存十二天守のひとつである備中松山城や城下町の風情が残る武家屋敷や古い町家、銅山とベンガラ製造で発展した吹屋地域など美しい歴史的町並みが今も色濃く残っています。また、１７世紀から踊りつがれている県下３大踊りの備中かたはし松山踊りや県の郷土芸能である備中神楽発祥の地であるなど自然環境や歴史文化に彩られています。
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