- ◆日本酒 酒場 “芳の芽” の店主がつくる酒粕を使った特別なおやつ◆
日本酒酒場“芳の芽”の店主が同じ杵築市の酒蔵「中野酒造」の日本酒「ちえびじん」に惚れ込み、長年の構想を経てついに作り上げた酒粕チーズケーキです。
酒粕には米、麹、酵母由来の栄養が豊富に含まれており、美容や健康にもうれしい、実はとても優秀な発酵食品なんです。
そんな酒粕だけでなく、国産のクリームチーズや純生クリームなど厳選素材を使用し、なめらかな食感に仕上げています。
発酵食品どうしの相性は抜群で、チーズの風味と「ちえびじん」の酒粕の余韻が残る、味わい深く濃厚なチーズケーキです。
世界的にも評価されている「ちえびじん」の酒粕はお米のうま味を残しつつ芳醇な香りが特徴なので、一口食べると「ちえびじん」の風味がふわっと豊かに広がり、美味しさがクセになるとご好評いただいております。
ネットショップでは販売していないので、お求めの場合は来店いただくか、ふるさと納税でのお申し込みのみとなります。
もっと杵築を知ってほしい、杵築をおうちで味わってほしい、杵築を愛する想いで繋がった美味しいコラボレーションをお楽しみください。
＜原材料＞
クリームチーズ（生乳、バターミルク、食塩）（国内製造）、卵、生クリーム、グラニュー糖、酒粕、小麦粉
＜注意事項＞
※この製品には酒粕が入っています。アルコールに弱い方、お子様、妊娠・授乳期の方、運転時にはご注意ください。
※酒粕を使用している為、水分が多く出る場合がございますが、品質に問題はございません。
※冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
※内容量をご確認の上、お申し込みください。
※画像はイメージです。
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提供：芳の芽
- 返礼品名
- 純米酒粕 濃厚チーズケーキ 芳の芽 ちえびじん ギフト お取り寄せ 手土産 和スイーツ ご褒美 スイーツ ＜060-002_5＞
- 内容量
- 酒粕チーズケーキ 1本
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：冷凍で製造日から30日（冷蔵庫で解凍後3日）
※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 芳の芽
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 大分県杵築市のご紹介
杵築市のページをご覧いただき誠にありがとうございます。 杵築市は、大分県の北東部、国東半島の南部に位置し、東西約29キロメートル、南北約23キロメートル、総面積280.08平方キロメートルで、県面積の約4.4％を占めております。 大分空港から車でわずか20分とアクセスも良く、道中は杵築市の自然の雰囲気を感じることができます。 坂道に囲まれた全国的にもめずらしい城下町を有し、国の重要伝統的建造物群保存地区にも認定されています。 気軽にレンタル着物を着てまちを歩き、「城下町を感じる」ことのできる観光は趣深く海外からも人気を博しております。 温泉宿もあるため、じっくりと杵築市をご堪能いただくことができます。 市内には伝統ある神社、仏閣が多くあり歴史文化を身近に感じることができ、中でも、九州で唯一どぶろくの醸造許可を受け、1300年以上の歴史を持つ白鬚田原神社の『どぶろくまつり』は県外からも多くの方が訪れます。 杵築市を含む国東半島は世界農業遺産の里でもあり、環境に配慮されたこの土地で生産された食材はどれも逸品ぞろいです。 大切な人への贈り物として、ふるさとの味に思いを馳せるにも、杵築市を知るにもぜひ一度その目で杵築市の特産品をご覧ください。
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