返礼品説明
- 老舗洋食店「サザンクロス」と手作りの惣菜店「SoerwCoco」のコラボ！新鮮な野菜を使ったハンバーグとじっくり煮込んだ鶏肉コンフィ！
【洋食屋サザンクロスのデミグラスハンバーグ】
1週間ほどかけて作るデミグラスソースと「優美豚」使用のハンバーグは絶品です。
かごしま黒豚のブランド六白黒豚「優美豚」使用。
地下90メートルからミネラル豊富な地下水と土着菌を使ったこだわりのエサで育てられた黒豚はやわらかくしっとりとした旨味があります。
【5時間煮込んだ手羽元のコンフィ】
とても柔らかくお箸でほぐせるので、お子様も喜んで食べてくれると好評。保存料・着色料などは未使用。
コンフィとは、フランス語で「保存する」という意味。
冷凍庫にストックできるので、明日、明後日の常備おかずとしてもおすすめです。
煮込んだときに出るスープは、濃厚な鶏のエキス。
バケットを浸したり、野菜スープにお使いいただくと、コクのあるスープになります。
【Food & Spice Soerw Coco】
身も心もゆっくりとお食事を楽しんでいただけますように
全て手しごとのようにいとなむ、小さなお店の自信作です
あなたの心に添える料理とひと時を。
【お召し上がり方】
・デミグラスハンバーグ
冷凍ですので湯煎などで温めてからお召し上がりください。
・手羽元のコンフィ(プレーン)
鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止め、袋のまま余熱で10分温める。
- 返礼品名
- 【0114202a】デミグラスハンバーグ(2個)と5時間煮込んだ手羽元のコンフィ(計12本・4本×3袋)【Food＆SpiceSoerwCoco】
- 内容量
- ・デミグラスハンバーグ：2個
・手羽元のコンフィ(プレーン) ：4本×3袋 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- デミグラスハンバーグ（卵・豚肉・牛肉） 手羽元のコンフィ（鶏肉）
- 提供者
- Food ＆ Spice Soerw Coco
注意事項・その他
※商品コード: 0114202a-
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鹿児島県東串良町のご紹介
鹿児島県本土で一番小さな、海と大地の恵みにあふれたまち。 東串良町は鹿児島県本土で一番小さなまち、その大半を占める農地や太平洋を臨む志布志湾からはたくさんの宝が生み出されます。 東串良町のあまり知られていないものすごい話 ・ピーマンの面積あたり収量が日本一 小さいまちですので、作付面積こそ全国６位ですが、収穫量は全国３位。作付面積あたりに換算すると圧倒的な数値を誇ります。きっと知らないうちに皆様の食卓にもあがっているはずです。収穫時期が終わる6月上旬にはイベントとしてピーマン狩りが開催され、たくさんの来場者でにぎわいます。 ・目立っていないけど畜産業の圧倒的成績 ２０１７年に宮城県で開催された、５年に１度開催される和牛の品評会（全国和牛能力共進会 通称：和牛のオリンピック）。出品頭数全５１３頭のうち総合優勝を果たした鹿児島県からは２９頭が出品、そのうち小さな小さな東串良町からは５頭が出品されていました。地区大会、県大会の厳しい審査を通過し、総合優勝に貢献しました。日本国土の0.007％の面積の東串良町から約1％が選出される快挙でした。 ・内水面漁業のすごさ 鹿児島県は養殖鰻の出荷量日本一。その中でも東串良町含む大隅半島は養鰻がさかんです。シラス台地によってろ過された天然地下水をふんだんに使って育てた鰻は言わずもがな大人気！ふわふわの触感と甘めのタレは大満足まちがいなし。 ・季節限定だけど大人気の果物 ハウス栽培がさかんな東串良町。果物ではメロン、スイカ、マンゴーなど手にした方が笑顔になる果物がたくさんあります。どの作物も長年の経験を持つ農家さんが丁寧に育てた絶品のものばかり。
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