![五三焼きカステラ・としもりさんのバターカステラセット〈がれーじオンライン倭からん〉 [LAP001] 793223 - 長崎県長崎市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20211214/pd_9aec0c35b3bafcb25b9edb0833f34eb3985f73d8.jpg)
- この道40年のかすてら職人がひとりで食材の選別から配合、焼きまでを責任もって手掛けるカステラです。
玉子の選別から、さっぱりとした甘さで上白糖と比較すると血糖値の上昇を緩やかにする”てんさい糖”、かすてら専用に作り上げたソフトでしっとりした食感が特徴の”カステラ粉”など厳選した材料で、日々状態が違う材料を吟味しながら作り上げられる”特別な”かすてらです。
五三焼かすてらは、尖った甘さを出来るだけ抑え、丸みのある甘さを追及しました。
ずっしりと重厚感がありながら、フワッと優しい食感は、断面の気泡の均一さが作り上げます。
季節、天候によって、微妙に配合を替えながら、究極のカステラを日々追及しているからこそ辿り着いたのは、カステラは二度と同じ味になることのない繊細でデリケートな”生菓子”だという事。
ですから本当においしく食して頂けるのは僅かな期間しかございません。
賞味期限は短いのですが、一番おいしく食せる”食べ頃の”日にちを明記し最高の状態で食して頂きたいと思っております。
食べ頃とは？…かすてらは焼きあがって直ぐは、卵の風味が強くカステラ特有の旨味はあまり感じられません。
かすてらを寝かし、生地の中に完全に糖分が戻りきった時が、しっとりとした最高の状態です。これが、食べ頃！
“としもりさん”のバターカステラは、バターをふんだんに使用し、カステラより口どけの良い食感と、上品な甘さが特徴の弊社オリジナルの商品です。
生地に眠ったバターを、表面を軽く炙ることで全体に行き渡らせ、外はカリッと、中はしっとりと。風味豊かなバターの香りが、口いっぱいに広がる洋菓子のようなかすてらです。
フレンチトーストの様に、焼き上げたばたーかすてらにアイスをのせて…至福のヒトトキが感じられる瞬間です。
特に女性に大人気で、カステラが苦手という方にも喜んで頂いております。
【ご注意ください】
12月～1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
かすてら カステラ 五三焼 バター おやつ スイーツ ギフト 贈答 長崎
- 返礼品名
- 五三焼きカステラ・としもりさんのバターカステラセット〈がれーじオンライン倭からん〉 [LAP001]
- 内容量
- ●五三焼カステラ 1本
●としもりさんのバターカステラ 1本 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
発送より5日間 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社PRIME・SOCIO
- 注意事項・その他
-
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- 長崎県長崎市のご紹介
長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。
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