- 皆川牧場では自家生産にこだわり、牧場敷地内の工房で搾りたての生乳から手作業でチーズを作っています。ブラウンスイス種のミルクを主に使った、独特な風味と甘みを味わっていただけるチーズです。
モッツァレラチーズはカード（凝乳）をお湯の中で練り、引きちぎって作るフレッシュチーズです。作りたての弾力と新鮮な風味を楽しんでもらいたい一品です。
カチョッタチーズはカード（凝乳）に加塩し3日間だけ乾かした熟成が若く、くせのないチーズです。もっちりとした食感とミルキーな味わいが特徴です。
スカモルツァチーズはモッツァレッラチーズを数日間ひもで吊るして水分を抜き、熟成させることでうまみを凝縮しました。ほどよい塩味と歯ごたえがあります。日持ちのするチーズです。
===事業者情報===
皆川牧場 チーズ工房
- 返礼品名
- 皆川牧場 チーズ ３種 セット モッツァレッラ カチョッタ スカモルツァ ご当地 船橋産
- 内容量
- モッツァレッラ（100g以上）
カチョッタ（170ｇ以上）
スカモルツァ（180ｇ以上） - 消費期限/賞味期限
- モッツァレラ（1週間）、カチョッタ（2週間）、スカモルツァ（3週間）
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 乳
- 受付期間
- 通年申し込みを受け付けております。
- 提供者
- 皆川牧場チーズ工房
- 注意事項・その他
※商品コード: K130-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 千葉県船橋市のご紹介
船橋市は、千葉県の北西部に位置し、都心や成田空港から近いばかりでなく、京葉港や鉄道9路線35駅等の豊かな交通網を併せ持つなど、非常に恵まれた立地条件を備えたまちです。 都市と自然が調和しており、沿岸部には恵み豊かな干潟「三番瀬」、内陸部に工業地、商業地、住宅地、農地が広がり、バランスのとれた産業、活発な文化・スポーツなど、全国有数のポテンシャルを秘めています。 かつては、成田山に参拝する佐倉街道の宿場町として栄え、昭和12年4月1日に2町3村（船橋町、葛飾町、八栄村、法典村、塚田村）が合併して、「船橋市」が誕生しました。当時の人口は約4万3千人でしたが、それから80年ほどの時を経て、約64万人の人口を有し、豊かな文化や産業を誇る都市へと成長しました。
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レビュー
返礼品の評価：
4.5点（2件）
- 2023/10/10
- 美味しいチーズ!
頼んでから早々に発送して頂きました。サラダに入れたり、おつまみとして頂いたり。3種類のチーズ、それぞれの美味しさを楽しむことができました
- 2023/10/09
- チーズ好きにはたまらない
モッツァレラチーズが食べたくて寄付しました。すぐに届きました。スーパーではあまり見ない種類もありとても楽しみながら食べることができました。冷蔵なので賞味期限短めですがお手頃サイズなので一瞬で食べ終わりました!!とてもおいしかった!
