返礼品説明
- 北海道・日高町からお届け！
とろける旨み！北海道ブランド鮭「銀聖」の贅沢な味わいをご自宅でお楽しみいただけます★
【北海道が誇るブランド鮭「銀聖」】
北海道・日高沖の豊かな海で育った銀毛鮭の中でも、特に選び抜かれたものだけが「銀聖」として名乗ることを許されます。
その厳しい基準をクリアした銀聖は、上質な脂がのり、身が引き締まった極上の鮭。
ほどよい塩加減としっとりとした食感が特徴で、一度食べるとその違いがはっきりとわかるほどの美味しさです。
【こだわりの3種の味わい！】
■新巻鮭
北海道の伝統的な製法で、鮭の旨みを最大限に引き出した「新巻鮭」。ほどよい塩加減で仕上げることで、鮭本来の旨みが際立ちます。
しっとりとした身に、程よい塩味が加わり、ご飯との相性抜群。
シンプルに焼いて、炊きたての白ご飯と一緒に。お茶漬けやほぐして混ぜご飯にしても美味しく召し上がれます。
■西京漬け
京都の伝統的な味噌漬けである西京漬け。まろやかな甘みのある西京味噌にじっくり漬け込むことで
銀聖の身に味噌のコクが染み込み、焼くと香ばしく仕上がります。
弱火でじっくり焼いて、焦げ目をつけるとさらに美味しさが引き立ちます。付け合わせに大根おろしやレモンを添えるのもおすすめです。
■さざなみ漬け
発酵の力でさらに美味しさを引き出した「さざなみ漬け」。米糀と塩糀の力で、鮭の旨みをよりまろやかに、しっとりと仕上げました。
発酵による自然な甘みとコクが加わり、口当たりも非常に柔らかくなっています。
グリルで焼くと、香ばしい香りが立ち、糀の風味が際立ちます。ほぐしてパスタやサラダに加えても美味しく召し上がれます。
★北海道ブランド鮭「銀聖」を、異なる3種の味付けで楽しめる贅沢なセット。
伝統の塩仕立ての新巻鮭、まろやかな西京漬け、発酵の旨みを活かしたさざなみ漬け、それぞれの個性が光る逸品です
焼くだけで食卓が華やぎ、どんな食べ方でもご飯がすすむ美味しさ。普段の食卓はもちろん、大切な方への贈り物にもぴったりの一品です。
ぜひ北海道の海の恵みを、ご家庭でご堪能ください！
- 返礼品名
- 【 ふるさと納税 】北海道日高産 銀聖 切り身3種セット 新巻鮭 西京漬け さざなみ漬け 米糀 塩糀 漬け魚 漬魚 鮭 さけ 魚 西京焼き おかず 焼き魚 定食 焼くだけ簡単 味付け済み 簡単調理 冷凍 個包装 便利 送料無料 ギフト 贈答品 北海道 日高町
- 内容量
- 新巻鮭2切入×4パック
西京漬け2切入×3パック
さざなみ漬け2切入×3パック - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- あり
- 提供者
- ひだか漁業協同組合
注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※商品解凍後は、早めにお召し上がりください。
※商品コード: 57790400 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道日高町のご紹介
馬産地としても有名な、「山・川・海・大地」の魅力があふれるまち 「北海道日高町」は、平成18年に旧日高町と旧門別町が合併して誕生した新しい町です。 日高山脈のふもとから、清流「沙流川」によって太平洋まで繋がる飛び地となっており、 一年を通じて「山・川・海」の景観や、地元でとれる「ししゃも・たこ・やまべ」をはじめとする自慢の食材を、 訪れる方々に楽しんでいただいております。 また、日高は競争馬の生産・育成で知られており、 春になると生まれたばかりの「とねっこ」たちが元気に牧場を駆け回ったり、親馬に甘えたりと、愛らしい姿を目にすることができます。 町内にある門別競馬場では、迫力あるレースを間近で堪能することができ、開催日には多くの人びとが訪れ、熱い声援を響かせています。 一年を通してラフティング、スキー、渓流釣り、キャンプなど、豊かな自然の中で楽しめる施設も充実しており、 「日高国際スキー場」は変化に富んだ１１のコースで、パウダースノーを満喫できます。 こうした日高町の魅力を、「お礼の品」を通じて多くの皆さまに届けることができれば幸いです。
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