返礼品説明
- 甘辛く煮付けた鯖のおぼろが特徴のちらし寿司。京都丹後では祭り、正月、お盆、御祝い事など「ハレの日」に各家庭で「ばら寿司」を作りおもてなしをする風習があります。そのばら寿司をどなたでもご自宅でお気軽に再現しお楽しみいただけるよう手作りセットに致しました。
【お召し上がり方】
１）食べる前にすべての具材は、あらかじめ冷蔵庫に移し解凍しておく。
２）炊きたての白米一合に対し、添付の寿司酢八分目を合わせ、しゃもじで切るように混ぜてなじませる
（一度に合わせず、好みで寿司酢の量を調整してください。）
３）２の酢飯を器に盛る。酢飯の上に、鯖のおぼろ、シイタケ、タケノコ、錦糸卵、かまぼこ、紅生姜、青ものの順番に載せて盛り付ける。
加工業者：
京都府京丹後市網野町木津247番地
株式会社アウルコーポレーション セントラルキッチン
夕日ヶ浦温泉旅館 佳松苑グループ 自社製品
【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
- 返礼品名
- 丹後のばら寿司 手作りセット＜2人前＞京都丹後産コシヒカリ2合付／丹後名物ばら寿司
- 内容量
- 材料の具2人前（鯖おぼろ・椎茸・竹の子・卵・かまぼこ・紅生姜・きぬさや）の7種・合わせ酢 50ｇ×2本・丹後コシヒカリ2合
木箱 21.0×14.5×5.0cm - 消費期限/賞味期限
- 【保存方法】
冷凍保存
-18℃以下で保存
【賞味期限】
家庭内冷凍庫で約1ヶ月 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 【原材料】 お米（京都丹後産コシヒカリ）、鯖（国産）、乾椎茸、竹の子、かまぼこ、卵、きぬさや、生姜、酢、砂糖、かつお昆布出汁、清酒、みりん、醤油（一部に小麦・大豆を含む）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社アウルコーポレーション(通販 みたび)
注意事項・その他
- 【注意事項】
※お米は冷凍保管していただきますようお願い致します。具材に同梱し冷凍でお届け致しますので、冷蔵、常温で長期保管するとカビ発生の原因となります。
※本商品は完成品ではなく、具材とお米をセットにした手づくり用セットです。完成の写真はイメージです。
※一度解凍したものは、再冷凍できませんのでご注意ください。
※出来上がったばら寿司はその日のうちにお召し上がりください。
※商品コード: OM00003 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
京都府京丹後市のご紹介
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。 京丹後市ではふるさと納税制度を活用して、多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。 寄附いただいた方に対しましては、京丹後市自慢の地場産品をお贈りしますので、ぜひ京丹後の旬の食材、伝統に触れていただければ幸いです。 また、ふるさと納税で頂戴しましたご寄附は、まちづくりのための様々な事業に活用させていただいています。
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