- 甘酒の味は麹で決まります。お米をよく溶かして（糖化）くれる麹で仕込んだ甘酒は自然の甘味たっぷりの美味しい甘酒になります。町野酒店の甘酒を仕込む米麹は「室（むろ）」にて4日間手間暇かけて全て手作業で製造しています。明治27年の創業以来、「蓋造り製法」による米麹製造を続けてきました。大正時代には越後・南部・丹後より杜氏を迎えて焼酎造りも行い、その技術を取り入れ米麹造りを進歩させてきました。町野酒店の米麹は破精込み（はぜこみ＝麹菌が蒸米の内部に菌糸を食い込ませている状態）が良く、酵素力が高いためその糀で仕込む甘酒も「おいしい！」と地元の皆様にリピート頂いております。
【濃いままタイプ】はお料理やプレーンヨーグルト、無調整豆乳、スイーツなどにお砂糖替わりで甘味・コクがUP。また、本品1に水1.3の割で薄めて飲用でもご使用ください。
【ストレートタイプ】はくせのないスッキリとした味わいで温・冷でどちらでもご飲用いただけます。サイダーや豆乳割り、抹茶やゆずジャム・お好みのポーションなどでアレンジも楽しめます。
それぞれ砂糖不使用／無添加・無防腐剤／ノンアルコール
※画像はイメージです。
※町野酒店の甘酒は生甘酒です。解凍後は冷蔵保存し、お早めに召し上がり下さい。
事業者:町野酒店
- 返礼品名
- 伊賀の甘ざけ詰合せ5本 濃いまま〈食べる〉タイプ2本／ストレートタイプ3本
- 内容量
- 濃いまま甘酒：550g×2本
ストレート甘酒：480g×3本 - 消費期限/賞味期限
- 別途商品ラベルに記載
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 町野酒店
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 三重県伊賀市のご紹介
『忍者市』宣言！ ～ ひそかに育んだ魅力あふれる「伊賀もの」のまち ～ 三重県伊賀市は忍者発祥の地として、忍者の歴史文化や精神を継承するとともに、忍者を活かした観光やまちづくりに取り組んでいます。日本一、二の高石垣で知られる伊賀上野城のふもとでは、誰もが忍者気分を味わえる「伊賀上野ＮＩＮＪＡフェスタ」が開催され、秋にはこの地で生まれた俳聖松尾芭蕉の業績を称える「芭蕉祭」や、ユネスコ無形文化遺産に登録されたダンジリ行事で有名な「上野天神祭」が行われるなど、歴史と文化が香る自然豊かなまちです。 伊賀市には、四方を囲む伊賀盆地のきれいな水と豊かな土壌に育まれた『伊賀米』、伊勢志摩サミットで用いられた『伊賀酒』、希少価値の高い”肉の横綱”『伊賀牛』、昔も今も人々を魅了する『伊賀焼』など、全国に誇るブランド品がいっぱいあります！
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